マンゴーのキャラメルロールケーキ

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南国フルーツのマンゴーをたっぷり巻き込んだ、トロピカルなロールケーキを作りましょう。
香ばしいキャラメルクリームとの組み合わせが、マンゴーの味わいを一層引き立てます♪

生地とクリームに加えるキャラメル(カラメル)は講師が事前にご用意したものを使用し、作り方はデモンストレーションにて丁寧にご紹介します。
ロール生地をふんわりと仕上げるポイントや、美しく巻き上げるコツも学んでいただけます。

当日はフレッシュマンゴーを使用しますが、ご自宅で復習される際は冷凍マンゴーも可能です。その扱い方についてもお伝えいたしますね。

レッスンでは、ご自身で仕上げた約25cmのケーキと、当日作成したキャラメル（復習1回分）もお持ち帰りいただきます。

この季節だけのマンゴーレッスン、ぜひご一緒できたら嬉しいです。

少人数制のため、お席に限りがございます。
気になる方はご予定をご確認の上、お早めにご予約くださいませ。

ご予約お待ちしています。

＊マンゴーにアレルギーなど苦手な方は、他のフルーツでの対応も可能です。ご相談ください♡

■開催場所	東京都多摩市貝取
■レッスンメニュー	☆ウエルカムドリンク ☆マンゴーのキャラメルロール ☆季節のスープ ☆コーヒーまたは紅茶
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	レシピの説明後、デモを交えながら実習になります。レッスン後はご試食タイムをお楽しみください。
■受講料	7,200円（税込）
■定員	3名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記具、保冷剤、保冷バック(箱はご用意しますが、入れ物をご持参の方はレッスンフィーより200円お引き致します。ご予約時にお知らせください。)
■備考	・自宅教室にはレッスン開始10分前からご入室いただけます。 ・当日のご予約が2名様に満たない場合、日程調整をお願いすることがあります。また、リクエストいただいた日程も公開後〜開催一週間前までに2名さま以上になりましたら催行させていただきます。 ・レッスンは実習スタイルのため進行具合により終了時間が多少前後しますのでご了承ください。 ＊ご到着の際は手洗い、アルコール消毒をお願いします。 ＊レッスン中のマスクは任意といたします。 ＊体調に不安のある方は参加をお控え下さいますよう引き続きお願いいたします。 ⚠︎ご注意 ・動画の撮影はご遠慮ください。 ・レシピを、第三者への譲渡・または貸与したり、SNS等で公開することはご遠慮ください。 ・アシスタントを含む同業の方、カフェなどでのレシピの商用をご希望の方はご相談ください。・
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（当日現金でお支払い。初めてご参加の方は事前に銀行振込み。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	ご予定をご確認の上ご予約ください。やむを得ずキャンセルされる場合は速やかにご連絡をお願いします。またご連絡がレッスン当日より7日前以降になりますと、その理由にかかわらずキャンセル料が発生いたしますのでご了承ください。キャンセル料金はお振込いただきます。 7日前〜：30%、3日前〜50%、前日・当日：100% 　　代理の方のご参加も可能です。