季節を感じる丁寧なお料理・お菓子・パンを基本からおもてなしまでご案内しております。
<とってもビギナーさん向け>
ご好評頂いているシュトーレンも新作パンもレッスンしたいー!
という事でもうセットする事にしました(笑)
税理士さんに怒られませんように・・
毎年大人気の定番シュトーレン。
色んなお店のを食べたけど一番好きとも言って頂けて嬉しいです。
作り方は簡単ですが材料を集めるのがなかなか大変なので・・
受講済の方も受講される方が多い人気のクラス。
シュトーレンの美味しさはあの芳醇で複雑な風味と食感ですね♪
卵がしっかり入ったリッチな生地に
洋酒漬けのドライフルーツ・クランベリー・4種類のナッツをたっぷりと混ぜ込みます。
仕上げに美味しいバターを染み込ませて粉砂糖で冬の装いに。
大きいほど美味しいパンでもあります♪
クリスマスカレンダーのように少しづつお味の変化を楽しんで下さい^^
今年初登場のクリスマスにもぴったりなベネチアーナ
イタリアの定番クリスマス発酵菓子(パン)です🎄
たっぷりのバターを使用したブリオッシュ生地にオレンジの香りをまとわせます。
表面はパン用のマカロン生地とアーモンドをたっぷりとのせます。
表面のカリッとした食感とふわふわの生地
鼻からぬけるオレンジとバターも香りがクセになりますよ♪
美味しい物好きさんなら想像できると思いますが
とても美味しく、不思議なくらいペロっと食べれてしまう魅惑なクリスマスパン。
ふわふわ柔らかいので紙型で焼いてお持ち帰りにします。
アンニュイなビジュアルもクリスマスにぴったりです♪
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
| ■開催場所 | 高知県 高知市 新本町 1-2-14 かいちビル2F |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 定番のシュトーレン 大1個
・シュトーレン生地 ・具材の混ぜ込み型 ・シュトーレンの成形 ・仕上げのポイント ベネチアーナ 大1個 ・ベネチアーナ生地 ・成形のポイント ・パン用マカロン生地 ・焼成時のポイント 本や動画では分かりにくいポイントもしっかりレッスンしております |
| ■レッスン内容 | パン |
| ■レッスンの流れ | 受付→実習→試食・片付け |
| ■受講料 | 5,000円(税込) |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | エプロン・ハンドタオル・マスク・(スリッパ)
※スリッパは教室にもあります。 気になる方はお持ち頂いて大丈夫です。 |
| ■備考 | ●場所
高知駅北口徒歩2分 四国銀行と交番の間を北へ 1階はパン屋さん(かいち)の2階です ●駐車場なし 近くのコインパーキング、公共機関をご利用くださいませ ●変更 キャンセル 満席でご案内出来てない方もいらっしゃいますので なるべく無いようお願いします。(ごめんなさい) 変更希望のレッスンを先にご予約頂き キャンセルのレッスン日程・お名前を「問い合わせ」からお願いします ●キャンセル料 上記記載 1週間以内にお振り込みをお願い致します。 高知銀行 一宮支店 普通 3032193 料理とお菓子の教室 サロンドシェリ 川添愛実 ※振込手数料は御負担頂いてます 携帯番号08038474803 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
教室指定のお支払い(当日 現金払い )
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | キャンセル・変更がなるべくないようご協力頂いております。
いつもありがとうございます。 キャンセル受付は1週間前まで 5日前から→キャンセル料2500円 3日前から→100% 振込先は備考記載 |
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
このレッスンが再度開催されたら、参加してみたい場合は、下のボタンをクリックしてください。
今後のレッスン開催の参考にさせていただきます。
食の専門学校卒業後、飲食店(ベーカリーカフェ・フレンチ)で勤務
大手料理教室で料理・お菓子・パンレッスン講師
専門学校アシスタント講師後独立。
現在
料理教室主宰
県立高校製菓外部講師
テレビ番組料理監修
レシピ提供・連載
商品開発
食育
各企業様料理レッスン
高知野菜PR
野菜ソムリエコミュニティこうち事務局長
など活動中
2019/4/26