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＜中級者さん向け・作りやすく改良しました＞
フルーツデニッシュパン ６個
デニッシュ生地にカスタード、フルーツがのった贅沢なおやつパン。
大好きだけど、折り込み生地は難しい＆少し大変・・・
という事で今回はパン生地にバターではなく業務用のパイシートを折り込みます♪
季節に合わせてフルーツを変えて作りやすいようにしてみました。
出来立てのさくさく＆しっとりを楽しめるのは手作りならでは。
※今回はブルーベリーと苺の予定ですが苺の入荷が不安定なので
オレンジか洋ナシになる場合があります。予めご了承下さい。
※中級者さん向けレッスンは４５００円になります。
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※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
| ■開催場所 | 高知県 高知市 新本町 1-2-14 かいちビル2F |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | フルーツデニッシュパン ６個
・デニッシュパン生地 ・折り込み生地のポイント ・パン用カスタード ・成型のポイント ・焼成のポイント |
| ■レッスン内容 | パン |
| ■レッスンの流れ | 受付→実習→試食・片付け |
| ■受講料 | 4,500円（税込） |
| ■定員 | 3名 |
| ■持ち物 | エプロン・ハンドタオル・（スリッパ） |
| ■備考 | 高知市新本町1-2-14 ハトヤビル2Ｆ
高知駅北口徒歩2分 四国銀行さんと交番の間を北へ 1Ｆがパン屋さんの2Ｆになります 駐車場はありません 近くのコインパーキング（45分100円～あります） 公共機関をご利用くださいませ |
| ■支払方法 |
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| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | 仕入れの等の関係でキャンセルはなるべくないようお願いします
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今後のレッスン開催の参考にさせていただきます。
食の専門学校卒業後、飲食店（ベーカリーカフェ・フレンチ）で勤務
大手料理教室で料理・お菓子・パンレッスン講師
専門学校アシスタント講師後独立。
現在
料理教室主宰
県立高校製菓外部講師
テレビ番組料理監修
レシピ提供・連載
商品開発
食育
各企業様料理レッスン
高知野菜PR
野菜ソムリエコミュニティこうち事務局長
など活動中
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