季節を感じる丁寧なお料理・お菓子・パンを基本からおもてなしまでご案内しております。
<お料理ビギナーさんも安心してお越し下さいませ>
秋の食材はやっぱり和食ですね。
季節を感じるお料理で食卓を楽しみましょう♪
鴨そば・かぼちゃのかき揚げなど簡単だけどお料理上手に見えるお献立です♪
晩御飯変わりにレッスンできるカジュアルレッスンです♪
学生さんも沢山いらっしゃいます♪
今月のメインは南蛮漬けです^^
<ビギナーさん向け>
見た目も焼き芋の秋らしいパン。紫芋パウダーを加えた生地はしっとりふわふわに仕上がります。
中はスイートポテトをたっぷり入れて。
手土産やお子さんのおやつにピッタリです♪
敬老の日にも是非♪
ほうじ茶のロールケーキ生地・ほうじ茶クリーム・栗・贅沢でおもたせにピッタリのお菓子。
ハーフサイズにして2本お持ち帰りなので敬老の日のプレゼントにも^^
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秋の食材はやっぱり和食ですね。
季節を感じるお料理で食卓を楽しみましょう♪
鴨そば・かぼちゃのかき揚げなど簡単だけどお料理上手に見えるお献立です♪
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学生さんも沢山いらっしゃいます♪
今月のメインは南蛮漬けです^^
<ビギナーさん向け>
見た目も焼き芋の秋らしいパン。紫芋パウダーを加えた生地はしっとりふわふわに仕上がります。
中はスイートポテトをたっぷり入れて。
手土産やお子さんのおやつにピッタリです♪
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秋の食材はやっぱり和食ですね。
季節を感じるお料理で食卓を楽しみましょう♪
鴨そば・かぼちゃのかき揚げなど簡単だけどお料理上手に見えるお献立です♪
<ビギナーさん向け>
見た目も焼き芋の秋らしいパン。紫芋パウダーを加えた生地はしっとりふわふわに仕上がります。
中はスイートポテトをたっぷり入れて。
手土産やお子さんのおやつにピッタリです♪
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秋の食材はやっぱり和食ですね。
季節を感じるお料理で食卓を楽しみましょう♪
鴨そば・かぼちゃのかき揚げなど簡単だけどお料理上手に見えるお献立です♪
食の専門学校卒業後、飲食店(ベーカリーカフェ・フレンチ)で勤務
大手料理教室で料理・お菓子・パンレッスン講師
専門学校アシスタント講師後独立。
現在
料理教室主宰
県立高校製菓外部講師
テレビ番組料理監修
レシピ提供・連載
商品開発
食育
各企業様料理レッスン
高知野菜PR
野菜ソムリエコミュニティこうち事務局長
など活動中