『ちょっぴりマニアックなベトナム料理レッスン 10月：ソイガー（鶏おこわ)と野菜ロールサラダ』 (2022年10月26日...)開催 | ヘルシーベトナム料理教室 Cham Cham（ちゃむちゃむ）（江戸川区小松川）の2022年10月レッスン情報

最終更新日:2025/1/21

ヘルシーベトナム料理教室 Cham Cham（ちゃむちゃむ）（江戸川区小松川）

ベトナム料理初心者から認定講師養成まで！身近な食材で作るヘルシーなベトナム料理教室

鶏の出汁をとったスープでもち米を炊いた鶏おこわ。
たっぷりの鶏肉に、ねぎ油とターメリックの味がピッタリ。
ベトナムでは庶民的なメニューとしてよく食べられています。
鶏おこわのお供には、大根やきゅうり入りで見た目が華やかなレタスロールサラダとじゃがいものスープも作ります。

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■使用ツール	Zoomを使用したオンラインレッスンです
■レッスンメニュー	１）ソイガー（鶏肉おこわ）２）レタスロールサラダ３）豚肉とじゃがいものスープ
■レッスン内容	エスニック料理
■レッスンの流れ	10分　メニューとレシピの説明 60分　調理（説明やアドバイスを適宜行いながら調理を進めます） 10～20分質疑応答等
■受講料	2,500円（税込）
■定員	6名
■用意するもの	Zoomが使えるパソコンまたはスマートフォン等をご用意ください
■備考	ご予約確定メールにて、レッスン当日のZoomURLとレッスンで使用する食材リストをお送りします。 ※食材はできるだけスーパーで入手しやすいものにしていますが、ご不明な点がありましたら気軽にお問合せください。 ※レシピはレッスン前日にお送りします
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報: 本間みのり; ベトナム料理家/腸活アドバイザー北海道出身
北海道出身。20年以上の会社員を経て、2019～2020年に配偶者の海外駐在帯同でベトナム（ホーチミン）で暮らす。現在は帰国して東京都在住。

ベトナム料理はホーチミン在住時に虜になり、食べ歩きや料理教室へ通ってベトナム料理に親しんだ。

日本帰国後、スーパーで入手できる食材で作れるよう研究して料理教室をスタート。初心者から認定講師養成まで、ベトナム料理を自宅で気軽に楽しめるようにヘルシーなベ