Camsy Cooking 香港料理教室(東京都立川市)のクチコミ詳細

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最終更新日:2024/10/3

Camsy Cooking 香港料理教室(東京都立川市)

一度通い出したらやめられない!いつもと違う料理教室と味の体験になります

この教室のフォロワー:
513人
過去の予約人数:
3405人

クチコミ詳細

Keropyon

Keropyonさん

「ピリピリ山椒パラダイス」のレッスンに参加しました。
そもそも山椒のことをほとんど知らなかったので、とても勉強になりました。熟す段階や瞬、保存方法な加え、農作物がメルカリで農家さんから購入出来ることなどです。 また、料理に使う時の和食との違い、麺棒で潰して使うことなども分かりました。そして、オリジナルの山椒ソースやそれを使った和物、スープやチキン炒め物、どれも痺れる美味しさでした。

この教室のその他クチコミ

『エビエビすきすき』最高でした! エビチリは有頭エビがジューシーで甘辛タレとの相性バッチリ✩ エビの羽根つき餃子は手作りの皮のモチモチ感と海老風味…続きを読む>>
投稿日時:2024/10/12 22:34
「エビエビすきすき」のレッスンに参加しました。日本風中華はタレが多めということで、どちらにも対応できるように教えて頂きました。「エビチリ」は、大きなエ…続きを読む>>
投稿日時:2024/10/11 12:52
Camsy先生の料理教室、 今年の八月に初めて参加しました。どれも美味しくてよかったんですが、今回の「伊府麺、蟹もどきと手作りラー油」レッスン、美味…続きを読む>>
投稿日時:2024/10/9 15:05

  • クスパアワード2023 大賞
  • クスパアワード2022 第2位
  • クスパアワード2021 第2位
先生情報
Camsy コマツ
Camsy コマツ
料理家、中華達人、香港広東料理料理家   海外出身

香港代々レストラン経営で実家の秘伝レシピと伝統調理法活かし、日本ではなかなか食べられない本場香港料理を皆さんと作ります。
香港は美食の天国という名前があります。ストリートフードから高級中華料理まで沢山種類があります!
意外と香港料理(広東料理)は知られてないものばっかりです、町中華では絶対に食べられないお料理です。日本に1人でも多く香港料理の美味しさを伝えたいです!

教室からのお知らせ

2023/2/10

2月12日午前10時から4-6月レッスン募集開始致します。ご興味がある方は是非宜しくお願い致します。

2021/4/3

5,6月のスケジュールを確定しました。
今日から受け付け開始でざいます。
最近はすぐにキャンセル待ちになりますので早めにご予約をお願い致します🙇🏻‍♀️

2021/1/9

教室開催時のウイルス対策

1. マックス4名様、超少人数制
2. 常に次亜塩素酸加湿器を使用
3. 粉物と調理の時間に全員マスクと手袋を着用(教室側から提供致します)
4. 食事中にパテション使用
5. 1.5メートル間隔で着席していただけます。


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