最終更新日:2024/4/15

おもてなしのお料理・お菓子の教室　calmo(カルモ）（東京都中野区）

友人や家族と囲む、楽しい食卓を彩るお料理をご紹介します☆(東京都中野区）

タルトフランベというアルザス地方の薄焼きピザを生地から作ります。　その他、グリル鰯をハーブなどとともに軽やかにあえたシチリア風のパスタ、夏らしいレモンを効かせた豚肉のソテーなどをご紹介します。

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■開催場所	東京都中野区
■レッスンメニュー	・前菜一品・豚肉のスカロッピーネ（レモンクリーム）・グリル鰯とハーブのシチリア風パスタ・タルトフランベ（薄焼きピッツァ）
■レッスン内容	イタリア料理
■レッスンの流れ	デモンストレーションを交えたレシピ説明の後、皆さんで実践、ご試食となります。
■受講料	7,000円（税込）
■定員	5名
■持ち物	エプロン、筆記用具
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（初回の方はお振込み、2回目以降の方は当日ご持参ください。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	初回のお申込みにおきましてはキャンセルは承れません。日程の変更にて対応いたします。 2回目以降は、22日前まではキャンセル可能、21～11日前までは半額、それ以降はレッスン費用の全額を申受けます。

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先生情報: 飯島江里; 料理教室　お菓子教室主宰京都府出身
1976年生まれ　京都の宇治育ち。

料理好きな母の影響で、子供の頃から台所にたち、高校での渡米を機に
"食卓"の多様性と重要性に気づく。
以来、中東・アジア・欧米各国を訪れて食文化を学び、
和食・イタリアン・フレンチ・製菓などを各氏より学ぶ。

おいしさには理論と挑戦！
現在は少人数制の料理教室を主宰する傍ら、
雑誌やキッチンメーカーへのレッスン、レシピ提供を行う