《シフォン》基本の小麦粉シフォン、全10種類、制覇しました♪

『おくりものにしたくなるパン作り』
『小麦粉と米粉♡メルティシフォンケーキ』
東京江戸川区葛西サロンドビスコット
 
    ついにこの日を迎えました。     メルティシフォンケーキ 基本の小麦粉シフォン コースレッスン 全10メニュー     最終レッスンに お越しくださったYさま。           最後のレッスンは   ９：リッチマロンシフォン 10：オレンジココアマーブルシフォン   2種類のシフォンを焼く ダブルレッスンでした。     昨年3月の体験レッスンに お越し頂いてすぐ コースレッスンに お申込みくださったYさま。     遠くから、毎月お越しいただき 熱心に学んでくださいましたよね。             Yさまの焼くシフォンは お孫さんにも大評判なんです。     レッスン後のお持ちかえりシフォンを ご家族みなさま楽しみにして 下さっているそうなんです♡     シフォンケーキを習い始めた理由を 「自分の焼いたシフォンケーキで お茶時間のおもてなしをしたい♡」 とおっしゃっていたYさま。     レッスンの度に手際が良くなり ふわふわにふくらむシフォンを 焼くことが出来るようになりました。     もう、大丈夫ですね♪ いつでも、素敵なお茶会を 開いてくださいね。         見てください この焼き上がりの姿。     ふんわり膨らんでいる様子が 見て分かりますよね？     上に向かって、まあるくふわっと あがっていく様子が 小麦粉シフォンの理想形です。     「今まで、自己流で焼いていた時は こんな風に膨らまなかったです」     と、おっしゃる生徒さまは多いのですが レッスン最終回には、皆さま揃って 「コースレッスンの意味がわかりました」 と、言ってくださいます。     少しづつ、基礎を積み重ねていく 楽しさと、大切さを 感じていただければ幸いです。         ダブルレッスンの場合 1回のレッスンで 2種類のシフォンを焼くので     アルミ型を1個しか お持ちでない場合は もう1個は紙型で焼きますので ご安心くださいね。     同時に2種類の型で焼いてみると それぞれの扱いの違いが 同時に学べることも 良い勉強になりますよ。      
    メルティシフォンケーキ   基本の小麦粉シフォン「KOMUGI」 全10回コースレッスン     現在は、1回で2種類のシフォンを焼く 完全マンツーマンレッスン     ♡リクエスト制にて、いつでも予約可能です♡     受講希望の方は、LINEから 「小麦粉シフォン希望」と メッセージを送ってください。 日程のご希望を承ります。          
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Salon de Biscotto（サロンドビスコット）
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