Buche de Noel ビッシュ・ド・ノエルを作りましょう!

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最終更新日:2022/11/29

Atelier de l'ange*(大阪府堺市南区)

安心して頂ける材料と季節感を大切にしております、フランス菓子教室です。

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フランスのクリスマスケーキといえば、ビッシュ・ド・ノエル。
ヴァローナ社の香り高いココアを入れたスポンジ生地を焼いてホイップクリームの中にグリオットチェリーを入れて、フランス・アルザス地方のフォレ・ノワール風に仕上げます。
クリスマスの飾りをいろいろとご用意いたしますので、当日のお楽しみに♪

Buche de Noel ビッシュ・ド・ノエルを作りましょう!

■レッスン開催日時

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■開催場所 大阪府 堺市南区 高倉台4丁
■レッスンメニュー クリスマスケーキ、ビッシュドノエル、ブッシュドノエル
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ レシピ説明後、実習。冷やしている間にご試食タイム。
■受講料 6,500円(税込)
■定員 3名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル。
■支払方法
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー レッスン7日前よりキャンセル料を頂戴いたします。ご了承下さい。

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先生情報
Tomoko HORIGUCHI
Tomoko HORIGUCHI
お菓子教室主宰   大阪府出身

2003年に渡仏し、パリ・リッツエスコフィエのパティスリーコースを卒業。
同ホテルでスタージュ(研修)し、帰国後はお菓子に関する会社に勤めながら、週末にお菓子教室を主宰しております。


教室からのお知らせ

2022/3/22

HPが出来ました。
https://atelierdelange.wixsite.com/atelierdelange

是非ご覧ください。

2022/2/15

4月より堺市南区でお菓子教室をはじめます。ご予約受付中です。お申込みお待ちしております!


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