堺市泉北 お菓子教室 Atelier de l'ange*（大阪府堺市南区）

最終更新日:2025/4/9

堺市泉北お菓子教室 Atelier de l'ange*（大阪府堺市南区）

おうちお菓子をもっと美味しく！ワンランクアップして家族や友人に喜ばれるお菓子作りをご一緒に

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Angelique Tomoko* のお菓子な日々

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生徒さまよりいただきもの: 2025/4/8 0:00 UP

先日のレッスンで生徒さまより
コーヒー豆をいただきました

最近気に入ってらっしゃる
コーヒー焙煎店のものだそうで

今回は浅煎りの豆を選んで下さったそうです。

「前に朝はコーヒーを飲みます。と先生が話して
らっしゃったので」と。

わー、ちょっとしたひと言を
しっかり覚えて下さっていたことがとても嬉しくて。

いつもレッスンではバタバタとしているので
心の余裕がなければいけませんね💦

いつもは豆だけを計りますが
今回はきちんと湯量も計り、丁寧に淹れて
美味しくいただきました

ありがとうございました♡

先生情報: Tomoko HORIGUCHI; お菓子教室主宰大阪府出身
2003年に渡仏し、パリ・リッツエスコフィエのパティスリーコースを卒業。
帰国後はお菓子に関する会社に勤めながら、週末に小さなお菓子教室を主宰。
お菓子をもっと上手に作りたい！
お菓子をもっと知りたい！
はじめてだけれど作ってみたい！

皆さんの「作りたい」を大切に楽しく
美味しくレッスンしています。