最終更新日:2026/5/29

cafeBistro arbre（埼玉県川口市）

店舗内で月5～6回パン教室を開催しています。少人数制、ランチ付き。お店なので安心して参加できます。

レッスンフォロワー1人

生地に塩こんぶを混ぜ込み、レッドチェダータイプのチーズを入れて作る和風フォカッチャです。トッピングには白すりごまを使用します。

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※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■開催場所	埼玉県川口市戸塚 2-26-13 シャルマン東川口1F
■レッスンメニュー	塩こんぶフォカッチャ（2個））
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	簡易説明の後、こね→一次発酵→成形→二次発酵→焼成（発酵中にランチがでます）※作成したパンは各自お持ち帰りです。
■受講料	5,000円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン、お持ち帰り用の袋
■備考	当面、作業中はマスクの着用をお願いします。なお、集合レッスンはランチが付きますのでマスクを外すタイミングがあります。不安な方はプライベートレッスンをご利用ください。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日支払い（現金またはPayPay））
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	2018年4月よりキャンセル料を徴収しています。前日50％、当日100％となります。また、無断欠席は次回以降のご入店をお断りさせていただきます。

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先生情報: カフェビストロ　アルブル; オーナーソムリエール埼玉県出身
現役飲食店オーナー兼、日本ソムリエ協会（ＪＳＡ）認定ソムリエ。
大手料理教室に6年勤務、のち飲食店を開業しオーナーとなる。
料理教室での経験・ノウハウを活かし、店舗内でパン教室を不定期に開講。
好評のため、ワイン講習会・料理講習会・ケーキ教室も順に展開し、一部はプライベートレッスンで受付中。

2023年3月 塩こんぶフォカッチャ