最終更新日:2024/12/18

和菓子教室アンネルネ　マチエル小金井（東京都小金井市）

敷居を低くした和菓子教室。楽しいくアイデア豊富がモットー。東小金井駅すぐ

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三角棒に特化した内容になります。三角棒の基本の持ち方から応用までをみっちり練習いたします。和菓子をお教えしている方から、職人さんの道具を使ってみたい、和菓子体験したい方。

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■開催場所	東京都小金井市
■レッスンメニュー	練り切りに慣れてきた方を対象に、三角棒の使い方に集中したレッスンになります。三角棒の基本の持ち方。三角棒の基本の動かし方。簡単な色分けの包餡。三角棒をみっちりレッスン。きっちりした色分け包餡の仕方。応用の三角棒の使い方。応用を使った表現。より一層難しい応用での表現。練り切りのマーブルの染め方。
■レッスン内容	和菓子
■レッスンの流れ	デモストレーション　実習形式のレッスン　色染め　包餡　三角棒の練習 18個お持ち帰りになります。
■受講料	33,000円（税込）
■定員	3人
■持ち物	エプロン　ハンドタオル　あれば　和ふきん（でぬぐい）三角棒付きでお得です。持っている方は3000円引きになります。
■備考	基本をちゃんとマスターすれば、早く綺麗で丁寧な仕上がりになります。見違える仕上がりになります。
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報: 鳥居　満智栄; 創作和菓子研究家東京都出身
楽しい可愛いをモットーにした和菓子は定評があり、創作和菓子教室「アンネルネ　マチエル」は、長年培ってきた技術と感性がいかんなく発揮されています。だれでも、簡単に楽しめるよう、レンジを使って和菓子を作れるお教室を開催。現在は、新しい和菓子屋の企画開発や、企業イベント等の和菓子教室、和菓子製作、広告等の撮影用和菓子製作など、幅広く活動の場を広げています。可愛いに特化したデコ和菓子認定講座も開設。