季節の和菓子レッスン 「サイダー羹」

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最終更新日:2025/7/1

和菓子教室アンネルネ マチエル小金井(東京都小金井市)

敷居を低くした和菓子教室。楽しいくアイデア豊富がモットー。東小金井駅すぐ

この教室のフォロワー:
31人
過去の予約人数:
19人

レシピ説明 実際にレシピにそって、レンジを使って実践していただきます。お一人で作っていただきます。初めての方でも
作れるレシピです。

季節の和菓子レッスン 「サイダー羹」

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■開催場所 東京都 小金井市
■レッスンメニュー 「サイダー羹」を作ります。

夏に爽やかな和菓子。不思議シュワシュワが寒天の中にトッジ込められている。
見た目もケーキのように可愛い仕上がり。電子レンジで簡単に作ってゆきます。
■レッスン内容 和菓子
■レッスンの流れ レシピのご説明。道明寺の由来、道明寺の蒸し方。寒天の特徴、取り扱いについて。道明寺羹の作り方。
■受講料 5,500円(税込)
■定員 3名
■持ち物 マスク エプロン 500mlの牛乳パック(流し缶として使います) 手拭きタオル。持ち帰り用箱(お弁当箱ぐらい)
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日お持ちください。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 当日のキャンセルは、固くお断り申し上げます。当日の場合は、全額お支払いいただきますので宜しくお願い申し上げます。コロナのため当日体調の悪い方は、次回に繰越をお願いいたします。

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先生情報
鳥居 満智栄
鳥居 満智栄
創作和菓子研究家   東京都出身

楽しい可愛いをモットーにした和菓子は定評があり、創作和菓子教室「アンネルネ マチエル」は、長年培ってきた技術と感性がいかんなく発揮されています。だれでも、簡単に楽しめるよう、レンジを使って和菓子を作れるお教室を開催。 現在は、新しい和菓子屋の企画開発や、企業イベント等の和菓子教室、和菓子製作、広告等の撮影用和菓子製作など、幅広く活動の場を広げています。可愛いに特化したデコ和菓子認定講座も開設。

教室からのお知らせ

2024/1/14

「伝統の架け橋!」 和三盆木型を自分で彫って、和三盆干菓子を作る新しいレッスン募集をはじめました。すぐに満席になりますので、お早めのお申し込みをお願いいたします。くわしくはこちらのHP是非ご覧ください。をhttps://wasanbon.hp.peraichi.com/annerner

2022/6/21

淡交社で季節を彩る和菓子講習会を開催します。10月5日午前・午後の部。一度に練り切りと透明和菓子が習えます。このチャンスに是非!詳しくは、淡交社にhttps://www.culture.tankosha.co.jp/shopdetail/000000000095

2022/6/21

otonamiさんとコラボ 新教室を開催しております。ご興味のある方は、こちらに
https://wabunka-media.jp/experiences/annerner-machiere


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