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最終更新日:2018/11/20

アプレ・ミディ(愛知県名古屋市東区)

Apres-midi(アプレ・ミディ)は名古屋市東区にある小さなアトリエです。

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minmiの美味しい生活

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最新のブログ記事

10月はパンプキンタルト!
2020/10/12 11:37 UP
10月はハロウィン!オンラインレッスンも【パンプキンタルト】をします。
こちらも、10年ほど前におやつレッスンでしたメニュー。
生クリームを添えてバージョンアッ…続きを読む>>
9月のオンラインレッスン 
2020/9/10 22:25 UP
アプレ・ミディ minmiです。
9月に入って、まだまだ残暑が厳しいと思ったら、
急な雷雨があったり。。。と変なお天気ですね。
4月からオンラインレッスンを始め…続きを読む>>
キッズオンラインレッスン ありがとうございました!
2020/8/21 13:45 UP
夏休みキッズオンラインレッスン
沢山のお子さまにご参加いただきました。
ありがとうございました!
16日は、名古屋は夏休み最後の日になってしまいましたが、
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8月のオンラインレッスン
2020/8/4 18:36 UP
8月のキッズオンラインレッスン【バスクチーズケーキ】ご予約沢山いただいて感謝です!
8月6日(木)はまだ空きがありますが、
8月16日(日)は残りわずかとなって…続きを読む>>
夏休みオンラインキッズレッスン開催
2020/8/1 11:00 UP
今年はなかなか梅雨明けしないし、コロナの影響で夏休みも短く、
感染者も増えているので、なかなかお出かけもできない夏休み。
わが家の子どもたちも含め、
なかなか退…続きを読む>>
【追加開催】アメリカンチェリーのケーキ,台湾カステラのオンラインレッスン
2020/7/12 21:55 UP
大雨の被害が続いていますね。
父の実家である岐阜県下呂市、小坂町が国道41号線の崩壊、土砂崩れなど、
被害が続いています。
父の実家である親戚の家も土砂災害にあ…続きを読む>>
アメリカンチェリーのケーキオンラインレッスン
2020/6/22 11:53 UP
少しお休みをしていたオンラインレッスンですが、
7月から再開いたします。
やはり、これからは新しい生活様式ということで、
オンラインも日常になってきましたね。
続きを読む>>
技能検定1級 合格しました!
2020/6/16 10:40 UP
こんにちは、アプレ・ミディのminmiです。
名古屋は梅雨の晴れ間のよいお天気ですね。
6月からは少しずつ日常に戻りつつあります。
すこしこの生活にも慣れてきま…続きを読む>>
キャロットマフィンとほうれん草チーズマフィン
2020/5/23 16:38 UP
非常事態宣言が出て、
外出できない日々も少しずつ解除されていくのでしょうか?
私も6月から学校の仕事が始まります。
対面の教室もボチボチ再開させていただきますね…続きを読む>>
オンラインキッズレッスン
2020/5/22 16:36 UP
先週行いました、キッズオンラインレッスン【チョコバナナマフィン】
2日間、沢山のお子さんに参加していただきありがとうございました!
みんなとお菓子が作れてとって…続きを読む>>
先生情報
酒井美加子
酒井美加子
お菓子教室主宰    愛知県出身

小学生のころにお菓子作りに興味を持ち、以来、本を見ながら独学でお菓子作りを勉強。
OL生活の傍ら、カフェでお菓子作りのお手伝いをするようになる。
本格的にお菓子作りを学ぼうと、東京代官山のイル・プルー・シュル・ラ・セーヌでフランス菓子を勉強するため、働きながら、東京へ通う生活を5年ほど続ける。
イギリスにカントリーケーキを学びながらホームステイをしたり、
フランスへ研修旅行にも出かける。



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