【初心者OK】【マインドフルクッキングクラス】【ワイン用常備菜おつまみ】①コリコリ食感のままの砂肝のコンフィ・ローズマリー風味（※長期保存可能）

• カレンダーで表示
• 一覧で表示
• 過去のレッスン

【マインドフルクッキングクラス】は、
通常は複数品をみなさんで作業を手分けして行うクラスとは違い、
一品を全員が同じ作業をして作り上げます。
その結果、お一人お一人が全工程に集中してじっくり学べることを目的としたクラスです。


◾️コリコリ食感のままの砂肝のコンフィ・ローズマリー風味
◾️冷蔵保存：1ヶ月可能

一般的な砂肝のコンフィは、
コンフィの作り方上仕方ないのですが、
砂肝の食感がブヨブヨしたただ軟らかいものです。
でも、
「あんなにただ軟らかくしちゃたら砂肝特有の食感がもったいない！」
と思って、
砂肝の『コリコリ食感を残したまま』の砂肝のコンフィに仕上げました。

ごはんのお惣菜やお酒のおつまみとしてそのまま食べて美味しいコンフィですが、
サラダに入れたり、
砂肝を漬けているオイルごとパスタと和えたり、
アレンジは何通りにも使えます。
常備菜として冷蔵庫に入れておくと、
咄嗟の時に使える便利で頼もしいコンフィです。

ワイン好きさんには特にオススメしたい常備菜ですので、
お好きな方は是非ワインご持参でレッスンにいらしてくださいね♪

■開催場所	東京都 港区
■レッスンメニュー	◾️コリコリ食感のままの砂肝のコンフィ・ローズマリー風味
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	①レシピ説明後→実習 ②お料理完成後→皆様でご試食 ③食べ終わった方から退出可能（※洗い物一切無し）
■受講料	11,000円（税込）
■定員	4名
■持ち物	・エプロン ・ハンドタオル ・筆記用具 ・髪の長い方は束ねるヘアゴム等(必須)
■備考	■注意事項■ ①入室：レッスン開始10分前より可能。 ②教室内での事故、ケガ、紛失、盗難等に関しましては一切責任を負いません。 全て自己責任となりますので十分ご注意下さい。 ③15分以上の無断遅刻：キャンセル扱いとなり、入室不可。キャンセル料金100%お支払いいただきます。
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の100％ レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の100％ レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％

再レッスンのご要望