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カリカリ、ザクザクのおかきみたいな衣が美味しい!ヘルシー唐揚げ2種と、揚げ物に添えたい脂肪吸収を抑える副菜3品レッスン!
①ヘルシー塩唐揚げ
②ヘルシー醤油唐揚げ
③キャベツのレモン和え
④なめこきゅうりおろし
⑤ワカメと玉ねぎとしらすの梅和え
私の唐揚げはとにかくヘルシー。
たくさん食べても胃もたれがしません。
今回は特に衣にこだわりました。
カリカリ&ザクザク感がまるでおかきみたいで、
衣がもっともっと食べたくなっちゃいます。
ACO先生が苦手な鶏肉に臭みもきちんと取って、
とっても美味しい唐揚げにしましたよ♪
・時間がある時用と時間が無い時用
・お弁当用と揚げたて用
2種類の唐揚げは状況や用途に応じて選択出来るように仕上げましたので、使い分けて楽しんで下さいね。
今回は更に胃もたれがしないように、
揚げ物を食べる時に是非一緒に摂っていただきたい副菜を3品添えました。
揚げ物を食べる時に食物繊維を一緒に摂ると脂肪の吸収を抑えてくれます。
野菜・きのこ・海藻には食物繊維がたっぷり!
副菜3品はその野菜・きのこ・海藻をアレンジしています。
副菜との味の食べ合わせも楽しみながら健康的な揚げ物生活を!
①ヘルシー塩唐揚げ
塩唐揚げは時間がある時に作っていただきたいバージョンです。
時間が経っても衣のカリカリ&ザクザクがキープされ、冷めても味がしっかり入っていますので、お弁当には塩唐揚げがよりオススメです♪
②ヘルシー醤油唐揚げ
醤油唐揚げは時間が無い時にパパパッと作れるバージョンです。
漬けだれの醤油味がフワッと香る揚げたてがとにかくオススメです。
塩唐揚げに比べると時間経過により多少は衣のカリカリ&ザクザク感が軽減されますので、
是非出来立てのジューシーな内に頬張っていただき唐揚げです。
③キャベツのレモン和え
レモンの香りと果肉がたっぷり入っている、鶏肉料理にピッタリなキャベツの和風サラダ!
④なめこきゅうりおろし
なめこおろしもACO先生らしくアレンジ。
薬味の香りをほんのり纏わせながら塩分の排出も補助出来る頼もしいなめこおろしにしました。
⑤ワカメと玉ねぎとしらすの梅和え
脂肪吸収を抑える食物繊維たっぷりのわかめと、塩分や毒素を排出してくれる玉ねぎとの最強タッグで唐揚げの怖さも吹き飛ばしましょう♪
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■開催場所 | 東京都 港区 |
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■レッスンメニュー | カリカリ、ザクザクのおかきみたいな衣が美味しい!ヘルシー唐揚げ2種と、揚げ物に添えたい脂肪吸収を抑える副菜3品レッスン!
①ヘルシー塩唐揚げ ②ヘルシー醤油唐揚げ ③キャベツのレモン和え ④なめこきゅうりおろし ⑤ワカメと玉ねぎとしらすの梅和え |
■レッスン内容 | 家庭料理 |
■レッスンの流れ | ①レシピ説明後→実習
②お料理完成後→皆様でご試食 ③食べ終わった方から退出可能(※洗い物一切無し) |
■受講料 | 15,000円(税込) |
■定員 | 4名 |
■持ち物 | ・エプロン
・ハンドタオル ・筆記用具 ・髪の長い方は束ねるヘアゴム等(必須) |
■備考 | <注意事項>
1.【最重要/遅刻厳禁】 ◾️着席:レッスン開始5分前厳守 (レッスン開始10分前より入室可能) ◾️レッスン開始後の遅刻:入室不可 (キャンセル扱いになります) ◾️遅刻キャンセル料金:100% (返金は一切致しません) ◾️鉄道事故遅延による遅刻: 鉄道事故遅延による遅刻の場合は『事故遅延発生時に講師に事前連絡』をし、講師の了承を得た場合は参加可能。 ※自己の交通移動時間管理ミスによる遅刻は全て自己責任とし入室出来ません。 ◾️仕事遅延による遅刻: 仕事による遅刻の場合は『必ずレッスン開始30分以上前に講師に事前連絡』をし、講師の了承を得た場合は参加可能。 2.【食べ残しのお持ち帰り:不可】 衛生上の見地、及び、教室の責任問題回避の為、お持ち帰りは一切ご遠慮いただいております。 ご理解、ご協力の程、よろしくお願いいたします。 3.教室内での事故、ケガ、紛失、盗難等に関しましては一切責任を負いません。 全て自己責任となりますので十分ご注意下さい。 |
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