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砂糖・添加物・化学調味料不使用で丁寧に作られたACO's料理の思いやり効果を食べてご実感ください
【開催受付：1〜3月】春和食：①鰆(さわら)の木の芽焼き ②手羽中のレモン風味パリパリ焼き ③新じゃがの煮っころがし
①鰆(さわら)の木の芽焼き
②手羽中のレモン風味パリパリ焼き
③新じゃがの煮っころがし
①鰆の木の芽焼き
魚に春と書くのに旬は冬の鰆。
旬が終わる前に駆け込みラストレッスン！
木の芽焼きにして春の風味を先取りです。
【注！】木の芽(＝山椒の若芽)が手に入らない場合は山椒の実の水煮で代用します。予めご了承くださいませ。
②鶏手羽中のレモン風味パリパリ焼き
焼き鳥屋さんみたいな手羽中のレモン焼きです。
パリパリに焼くコツもレッスンしますよ。
③新じゃがの煮っころがし
春になったら是非一度食べたいのが新じゃがの煮っころがし。
甘辛いタレが新じゃがの皮に絡まり、
中はふっくらホクホクです。
大学卒業後一般企業に就職。取締役秘書→重役秘書→社長秘書と秘書業務だけを20年近く務めてきました。秘書業務は完璧主義の私には天職でしたが失敗が一切許されない緊張感の連続であるのも事実です。そんな中、幼少期からの趣味だったお料理がリラックス出来、習い事としてずっと続けておりました。次第に思いやりから作るオリジナルヘルシーレシピを作るようになり、その思いやりレシピを皆様にお届けしたく開業いたしました。
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