acca xerowg（北海道札幌市西区）

最終更新日:2024/2/5

acca xerowg（北海道札幌市西区）

一流シェフの料理、本格的ケーキ、焼菓子、カフェメニュー。味や食材・製法、ワンランク上の技術に拘ります

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クチコミ詳細

ジェミーさん

2023/10/24 22:17:44

オーガニック食材の健康的ケーキがどんどん進化して、今月もとても美味しいです。栗番茶、ショコラプリュノーは中身の融合感が絶妙で、口の中でとろけます。
天然ハーブオイルクリームは、顔、爪、手指、足といろいろつけてみました。ベタベタせずにしっとりします。どんな風に変化するか楽しみです。

ジェミーさんありがとうございます🙇‍♀️健康菓子が一番複雑になってきた昨今です笑　美味しく食べて頂けて本当に嬉しいです♡ そうですね！今回のテーマは融合感だったかもしれません。近い食感でお互い引き立てるようにした事を認めて頂き光栄です🤩 更に今回のイチオシクリーム笑！拘りの物だけで作ったので紹介して頂き嬉しいです🙇‍♀️ 乾燥の季節になりますので活用してくださーい。ありがとうございます👏

山﨑　ゆき先生
2023/10/25 8:10:53

先生情報: 山﨑　ゆき; 代表宮城県出身
調理師。パティシエ。長く受注販売とケーキ教室を開催して参りました。2014年にacca xerowgを開業し、ケーキ販売とイタリア料理店として今日までご愛顧頂きました。札幌の人気店であるシェフ達のレッスンも定期的に開催しています。
2017年10月より教室専門店として生まれ変わり、2018年９月より移転オープン。一生辞めません。

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2022/2/25

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