Wakanaの美味しい教室★フランス料理&家庭教室、…
プライベートマンツーマンレッスン★作り置き♪フランス料理★パテ・ド・カンパーニュと玉ねぎのベリーコンポート、アンチョビとアーモンドのサブレ・サレ★ライ麦粉入りプティ・パン追加受講可★単発レッスンOK
このレッスンをフォローする
レッスンをフォローすると新しく開催されるレッスンが通知されます
レッスンフォロワー1人
- 体験
- 初心者歓迎
- 親子
- 女性限定
- 男性OK
■ 開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
- 全開催日時を見る
-
20254/ 3(木) 9:00〜12:00
-
20254/ 3(木) 14:00〜17:00
-
20254/ 4(金) 9:00〜12:00
-
20254/ 4(金) 14:00〜17:00
- ■ 開催場所
- 東京都 北区 赤羽西
- ■ レッスンメニュー
- 事前準備した方が美味しいフランス料理♪ フランベした鶏レバー&ハツ入りで豚肉の塊を直前にミンチして作るパテは一味違う上品な仕上がり。食べ頃は翌日以降で、3日目以降が講師オススメの食べ頃。(冷蔵庫で約1週間保管可能)。焼き時間を利用して、付け合わせの玉ねぎのベリーコンポート、アンチョビとアーモンドの塩サブレも実習(約24個分)。 フードプロセッサー、温度計を使用しますので、家庭でも生煮えの心配なく安心して作ることができます。写真のレタスは付きません。 (完成した料理すべて、材料費、テリーヌ型代、箱代、設備費、レシピ代、プライベート費込) ★お友達2名様は各自仕上げで、1名様に付き14,500円税込。 ★フランス料理やチーズに合うライ麦粉入りプティパンを追加受講可能。 6個分→追加料金2,000円税込 12個分→追加料金3,000円税込 ご希望の場合はお申込時のメッセージにご記入ください。 ★趣味の受講者様を対象とした教室。食に関するレシピ開発やSNS配信者、食関係の講師や教室関係者、食関係の教室開講予定者、飲食業関係者の受講はNG。
- ■ レッスン内容
- フランス料理
- ■ レッスンの流れ
- 実習形式のレッスンです。入室は開始時間の10分前から承ります。講師の指導に沿って実習して頂きます。個人で利用するのであれば、工程撮影もして頂けます(コンセントは実習時に使用する場合がありますので、スマホの充電池はご持参ください)。洗いものは講師が担当します。 ★教室のスケジュールの都合上、遅刻された場合は生徒様到着まで講師が工程を進める形になりますので、予めご了承ください(連絡のない遅刻はレッスンをお断りする場合があります)。
- ■ 受講料
- 14,500円(税込)
- ■ 定員
- 1名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル、筆記用具、紙袋やエコバッグなどの手提げ袋になります。
- ■ 備考
- ■ 支払方法
-
クスパ決済教室指定のお支払い(初回と2回目、12月、2月は銀行振込制。当教室会員様の5日前迄のお申込と過去にキャンセルや日程変更された方のお申込も銀行振込制。前年度に12回以上当教室の講座を受講された方のお申込は当日のお支払でOK)
- ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- ★フードロスを避けるために日程変更やキャンセルをお控えください★ 8日前まで…レッスン料の80%、当日~7日前まで…レッスン料全額 自然災害、ご不幸、事故、体調不良に限り、無料で日程変更可能です。頻繁に日程変更される方(2回以上)は、初回でなくても受講料は事前振込制とさせて頂きます。 ★ご自身のご予定(お仕事やプライベート)が確定されてからのお申込みをお願いします★
■ 全開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
-
20254/ 4(金) 9:00〜12:00
-
20254/ 4(金) 14:00〜17:00
-
20254/ 5(土) 9:00〜12:00
-
20254/ 5(土) 14:00〜17:00
-
20254/ 6(日) 9:00〜12:00残席1
-
20254/ 6(日) 14:00〜17:00
先生情報 |
|
|
長谷部稚菜(はせべ わかな) |
フランス「ル・コルドン・ブルー・パリ」やイギリス「ブルックランズ・カレッジ」や現地のパティスリーで研修後、日本のウエディングレストランのパティシエールを経て、お菓子教室、料理教室、パン教室他を2001年5月から開講。 教室の傍ら、料理スクールの講師、社会福祉法人のお菓子アドバイザー、書籍出版、雑誌のお菓子関係のコメント寄せ、カルチャーセンターの講師などにも携わる。 プロフィール詳細をみる |