Sucre a la neige

Sucre a la neige
（神奈川県川崎市中原区）

オレンジタルト

体験
初心者歓迎
男性OK

カフェで人気のオレンジタルト
お客様にご好評いただいてるオレンジのタルトレットを
作ります

タルト生地
アーモンドクリーム
オレンジのコンフィのおいしい作り方、
材料の選び方をお教えして
作り上げていただきます

残り生地でオレンジサンドクッキーも作りましょう

オレンジ

バターサンド

■ 開催日時

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■ 開催場所

神奈川県川崎市中原区

■ レッスンメニュー

オレンジのタルト
オレンジクリームサンドクッキー

■ レッスン内容

洋菓子・ケーキ

■ レッスンの流れ

講師のデモンストレーション後実践していただきます

■ 受講料

7,000円（税込）

■ 定員

4名

■ 持ち物

エプロン　ハンドタオル　タルトを入れて帰れる箱、タッパー等（なかったら実費150円でご用意あります

■ 備考

オレンジが苦手な方などご相談ください

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先生情報

山崎美雪

Sucre a la neige（神奈川県川崎市中原区）

幼いころから、パン教室に通っていた母に習ってパンを作り始める。中学校のころから、お店のようなパンが作りたくて、試作に試作をし、独自にレシピや製法を学んでいく。結婚後、国際フード専門学校、日本菓子専門学校　その他有名店のシェフの講習などで研究を進める。小さな規模で始めていた教室を２００８年より、イースト、ホシノ天然酵母、オリジナルの継ぎ方の自家製天然酵母を教える教室を毎日開催している

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