製菓教室　SPATULE

製菓教室　SPATULE
（兵庫県神戸市灘区）

ダコワーズ生地で作る苺のタルト

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初心者歓迎

ダコワーズ生地を器にこぼれんばかりのイチゴを詰めて・・・♪
ブルボンバニラとアーモンドの香りに甘酸っぱいイチゴ・・・春らしいお菓子をご家庭で！
初心者さんでも安心してご参加いただけます♡

■ 開催日時

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■ 開催場所: 製菓教室SPATULE　JR芦屋より徒歩3分
（お申し込み受付け時に詳細住所をお知らせいたします）
■ レッスンメニュー: 安定したメレンゲの作り方、生地の混ぜ方、おいしいカスタートクリームの作り方・・・など基本も学べます。　
★15ｃｍ1台　お持ち帰り
・生地、クリームなど各自お作りいただきます。

＜内容＞　
①ダコワーズ生地　
②クレーム・ディプロマットの作り方（カスタードクリーム＋ホイップクリーム)

詳しくは　http://blog.goo.ne.jp/spatule
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ 受講料: 6,000円
■ 定員: 3名
■ 持ち物: エプロン　
ケーキをお持ち帰りいただける大きめの(あれば保冷)バック、保冷材
■ 備考: リクエストによる追加のレッスンです！
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: ４日前よりキャンセル料1000円をいただきます
(５/６までの別日への変更の場合はキャンセル料は不要。当日変更のみ変更料400円をいただきます)
ご相談により、ご希望日に変更可能です。

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先生情報

小林　直子

製菓教室　SPATULE（兵庫県神戸市灘区）

大阪あべの辻製菓専門学校卒業後、製菓(洋菓子)職員として同学校で19年間勤務。 <在職中>・フランス校での勤務、フランス国立高等学校イサンジョウ校にて研修・ホームページ・書籍「菓子まし娘のお菓子講座｣を担当する 2008年4月より　お菓子工房SPATULE（注文販売の店）開店　　　　　　　　芦屋にて製菓教室SPATULE　開校

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