日本料理教室　彩楽

（東京都豊島区）

少しだけ手間をかけて、季節の彩りを楽しんでお料理をしてみませんか？

最終更新日:2013/10/5


	岡村　径子

近茶流の料理教室にて日本料理、茶懐石を学び、近茶流講師免許を取得。
他の茶事教室で、さらに茶懐石を学び、出張懐石を依頼されるようになる。
また、加藤久美子氏に仏菓子を習う。現在は自宅にて仏菓子教室、日本料理教室を
開催しながら、出張茶事懐石を手がけている。また、自宅の教室スペースの
イベントなどへの貸し出しも行っている。

　レッスン当日の朝、築地から仕入れる新鮮な魚介類と削りたてのかつお節を使って、身体に優しい日本料理をお稽古します。茶懐石の献立をもとに毎回５品程度をお稽古します。懐石というと難しいのでは？と思われるかもしれませんが、そんなことはありません。すぐにご自宅で作っていただける献立を組み込んでいます。魚をおろせるようになりたい！と思っていらっしゃる方には実習クラス、作るところをゆっくり見て、ゆっくりお食事を楽しみたい方にはデモンストレーションクラスと選択することができます。どちらも6名までの少人数で行いますので、初心者の方も安心してご参加いただけます。

この教室のレッスン情報

■ クラス、コース: 日本料理クラス（実習クラス・デモンストレーションクラス）、フランス菓子クラス、特別講習会（中華料理、お節など）

■ レッスン人数: 最小4人～最大6人

■ レッスン料金: 3000円～7000円

■ レッスン開催場所: 自宅キッチン

■ レッスン内容

和食・日本料理

中華料理

洋菓子・ケーキ

■ 特徴

１回完結レッスン形式
おためし体験レッスンあり
レッスンの振り替え可能
入学随時OK
出張レッスンあり
プライベートレッスンあり
駅近く
月謝で払う
初心者OK
子供連れママパパOK

■ レッスン開催時間帯: 平日昼 / 休日昼

教室のレッスン風景(5)

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先生情報

岡村　径子

■ 先生のプロフィール: 近茶流の料理教室にて日本料理、茶懐石を学び、近茶流講師免許を取得。他の茶事教室で、さらに茶懐石を学び、出張懐石を依頼されるようになる。また、加藤久美子氏に仏菓子を習う。… 近茶流の料理教室にて日本料理、茶懐石を学び、近茶流講師免許を取得。
他の茶事教室で、さらに茶懐石を学び、出張懐石を依頼されるようになる。
また、加藤久美子氏に仏菓子を習う。現在は自宅にて仏菓子教室、日本料理教室を
開催しながら、出張茶事懐石を手がけている。また、自宅の教室スペースの
イベントなどへの貸し出しも行っている。