Salon d'igrek おもてなし料理教室
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【カジュアルフレンチ】本格派そば粉ガレット3種レッスン
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- 女性限定
そば粉ガレットを一緒に作りましょう！！
＜こんなことを学びます＞
弊サロンで人気の「そば粉１００%のガレット」をお一人様３枚実習しますので、身につくレッスンです！
専用フライパンで焼き上げるガレットはとても美味しいです！！
＜こんなことが出来るようになります＞
基本のそば粉ガレット作りが上手になります。塩バターキャラメルソースも作れるようになります。
そば粉のガレットを作れるようになりたい方。
ガレットが好きな方。
フランスの郷土料理にご興味のある方。
ぜひご参加ください！！
■ 開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
- 全開催日時を見る
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満席20249/27(金) 10:30〜13:30
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満席20249/29(日) 10:30〜13:30
- ■ 開催場所
- Gallery&studio r_cafe〜有庵〜
(最寄駅：地下鉄「四谷三丁目駅」より徒歩5分くらい
※お申込み後に詳細をお知らせいたします。 - ■ レッスンメニュー
- フランス・ブルターニュ地方の郷土料理、そば粉のガレット３種類
＊『ガレット・コンプレ(ハム&エッグ&チーズのお食事クレープ)』
＊『サラダ・ラップ・ガレット（サラダを巻いたフィンガーフードのお食事クレープ）』
＊『デザートガレット（塩バターキャラメルソース&クレームシャンティ添え）』
＊お飲み物(ワインなど) - ■ レッスン内容
- おもてなし料理
- ■ レッスンの流れ
- レシピの説明後、デモンストレーションをまじえながら実習形式のレッスンを行います。
お料理完成後、ご試食の時間となります。 - ■ 受講料
- 7,480円（税込）
- ■ 定員
- 6名
- ■ 持ち物
- エプロン、お手拭きタオル、ペン
- ■ 備考
- 【ご一読ください。】
＊感染症予防対策のために、手洗いなど、ご協力ください。
＊ゴム手袋もご用意しております。
＊体調不良や発熱(37.3℃以上)、のどの痛み、咳などある場合は、無理せずお休みしていただきますようお願いいたします。臨機応変に対応してまいりますので、ご理解ご協力のほど、よろしくお願いいたします。 - ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（＊現地お支払い。paypay払いも承っております。受講料には、レッスン料、材料費、お飲み物(アルコール含む)、場所代、消費税が含まれております。） - ■ クスパ決済のキャンセルポリシー
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- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
- レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％
- レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％
- ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- ※コロナ禍により、キャンセル料をいただいておりません。
■ 全開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
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満席20249/27(金) 10:30〜13:30
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満席20249/29(日) 10:30〜13:30
先生情報 |
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こだまゆきこ |
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東京老舗日本料理店の家庭に育ち、幼少の頃から祖父母・両親に料理とおもてなしの基礎を学ぶ。 大学仏文科在学中にフランス短期留学。 卒業後、イタリア料理店2年間修業。老舗日本料理店本部付管理職6年間従事。病院給食事業に12年間携わる。 在職中にル・コルドン・ブルー東京校フランス料理上級卒業。駐日フランス大使館公邸キッチンにて調理経験。 2010年よりおもてなし料理教室を行っております。 プロフィール詳細をみる |
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