Salon de cuisine Santé!

（埼玉県さいたま市）

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化学調味料に頼らない美味しさの引き出し方、本格的なプロの技をゆる〜く、楽し〜く学べる料理教室です！

最終更新日:2024/11/4

栁澤　茜

調理師専門学校講師、料理教室主宰

西洋料理専門調理師、ソムリエ。
レストランひらまつからキャリアをスタート。フランス、ブルゴーニュやマルセイユの星付きレストラン等で経験を積み、現在は専門学校にて調理実習講師をしています。
得意料理は、ありもので作る賄い料理です。専門はフレンチですが、ノージャンルに対応します！

日本とフランスでフランス料理店を中心に、料理一筋、現場で経験を積んで参りました。現在は専門学校の専任講師をメインに、休日を使って少人数制の料理教室を主宰しています。

化学調味料に頼らない、体に優しい料理をゆる〜く、楽しく学べます。プロのひと手間、味付けのコツを掴めば一気に料理がレベルアップ出来ます！

料理を作るのは苦手だけど美味しい料理を食べたい方、楽しく料理を学びたい方、お気軽にご参加下さい♪

●西洋料理を中心に日本料理、中華料理、世界の料理、製菓、製パン、基礎技術レッスンなど、全て1回で完結の単発レッスンです。リクエストレッスン、個人レッスン等、お気軽にご相談下さい。

●自宅でやっておりますので、男性の方はご相談下さい。詳しい住所はご予約頂いた後にご連絡致します。

ネット予約可能なレッスン

タルトタタン＆リエットとお惣菜たち

開催日：: 11月23日

初心者歓迎
女性限定

皮から作る水餃子、酸辣湯、棒棒鶏の中華レッスン

開催日：: 12月14日

初心者歓迎
女性限定

丸鶏の本格ローストチキン＆クリスマスメニュー

開催日：: 12月21日

初心者歓迎
女性限定

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この教室のレッスン情報

■ クラス、コース: 西洋料理、世界の料理、製菓、製パン、キッズレッスン、基礎技術、専門調理師試験実技対策

■ レッスン人数: 最小1人～最大4人

■ レッスン料金: グループレッスン4000円〜
プライベートレッスン12000円〜
出張教室、出張料理人20000円〜

■ レッスン開催場所: 自宅キッチン/訪問/出張

■ レッスン内容

■ 特徴

１回完結レッスン形式
レッスンの振り替え可能
入学随時OK
出張レッスンあり
プライベートレッスンあり
入会金無料
受講料で払う
初心者OK
子供連れママパパOK
子供向けレッスンあり

■ レッスン開催時間帯: 平日昼 / 休日昼

教室のレッスン風景(15)

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先生情報

栁澤　茜

調理師専門学校講師、料理教室主宰

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■ 先生のプロフィール: 西洋料理専門調理師、ソムリエ。レストランひらまつからキャリアをスタート。フランス、ブルゴーニュやマルセイユの星付きレストラン等で経験を積み、現在は専門学校にて調理実習講師… 西洋料理専門調理師、ソムリエ。
レストランひらまつからキャリアをスタート。フランス、ブルゴーニュやマルセイユの星付きレストラン等で経験を積み、現在は専門学校にて調理実習講師をしています。
得意料理は、ありもので作る賄い料理です。専門はフレンチですが、ノージャンルに対応します！
■ 保有資格: 調理師 / 製菓衛生師
専門調理師、ソムリエ
■ 出身料理学校・師範名: 辻フランス料理専門カレッジ卒業

教室詳細情報

■ 教室所在地: 埼玉県さいたま市浦和区元町
■ 教室最寄り駅: JR京浜東北線北浦和駅
■ 最寄り駅からのアクセス: 北浦和駅東口より徒歩15分、バスの場合は、元町一丁目バス停下車徒歩30秒もしくは、さいたま市立高校バス停下車徒歩3分。お車はご相談ください。
■ 教室開始年: 2016年
■ 代表者名: 栁澤茜