Salon de cuisine Santé!
レッスン風景（15）
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フレンチフルコースの出張料理です。
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虹鱒のタルタル、ブリニ添え
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玉葱のポタージュ、ホタルイカのパスタ
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バターチキンカレー、チーズナン
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カポナータ、バジルのニョッキ
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ピタパン、ファラフェル
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パエリア、ガスパチョ
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ビーフストロガノフ、ボルシチ
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先生情報 |
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栁澤 茜 |
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西洋料理専門調理師、ソムリエ。 レストランひらまつからキャリアをスタート。フランス、ブルゴーニュやマルセイユの星付きレストラン等で経験を積み、現在は専門学校にて調理実習講師をしています。 得意料理は、ありもので作る賄い料理です。専門はフレンチですが、ノージャンルに対応します！ プロフィール詳細をみる |
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