松尾美香のパン教室Orangerie
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クチコミ詳細
先生情報 |
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MIKA(松尾美香) |
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『日本一やさしい本格パン作りの教科書』の著者 全国各地から10,300人の生徒さんにレッスン! 本場ル・コルドンブルー東京校で学び、パン職人も憧れるシニフィアンシニフィエの志賀シェフの元で研修。 家庭用のオーブンでもお店と同じように美味しく焼けるレシピを開発。 ハードルの高い自家製酵母パンが、ご自宅でもお店で買ったように美味しく焼けた!と大変好評。 動画で学べる通信講座を開講中 プロフィール詳細をみる |
ぷみりんりんさん
2011/10/30 7:33:14
お菓子教室に参加しました。
ご自身の生活とお教室のすみわけがきちんとされており
気持ちよく受講させていただけました
これもひとえにご自宅でのレッスンという限られたスペースの中で
有効活用されている先生のお気づかいかと思われます。
お菓子は基礎コースをお願いしました。
シフォンケーキでしたが、本当に初めて上手にできました。
思ったより時間もかからずとても良いレシピを教わり
コツがわかった気がします。次回もかなり楽しみです。