だしの料理教室 ねこまんま
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世界で一番簡単なだしの取り方レッスン
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〈世界で一番簡単なだしの取り方〉
このレッスンは、正しいだしの取り方を知りたい、だしに興味がある、お料理初心者の方のためのレッスンです。
だしとは？から学び、基本のだしの取り方、だしの使い分け方をお伝えします。
その後は、おだしを使った試食をご用意します。だしを使うとどんな味になるか実際に食べてみましょう。
※調理の実習はありません。
2月のレッスン
・昆布だしの取り方
・かつおだしの取り方
・基本の一番だしの取り方
・干ししいたけだしの取り方
・かつお節の種類
・それぞれのだしに合う料理
・かつお節削り体験
2月のだしごはん（レッスンではなく試食を用意します）
・桜えびのだし炊きごはん
・梅茶碗蒸し
・枯れ節のお吸い物
だしの正しい取り方を教えてもらったことがない、気になるけれど難しそう…
お料理が得意じゃないとレッスンに参加しにくいと思っていませんか。
簡単にお料理がもっと美味しくなるおだしを伝えたい！それが〈世界で一番簡単なだしの取り方〉レッスンです。
基本の昆布とかつお節だしの取り方を、わかりやすく丁寧に。また、お料理によって選ぶかつお節の違いもお伝えしますね。
かつお節を実際に削ってみて、削りたての香りとうま味を味わってもらう体験もありますよ。貴重な削りたてをぜひ食べてくださいね。
レッスンの後は、おだしを使った試食をご用意しています。2月は、一番だしと干ししいたけだしを使った茶碗蒸しや炊き込みご飯です。
昆布とかつお節のお土産付きで、お家ですぐに復習できます。一度きちんと知りたかった〈だしの取り方〉。
この機会にぜひどうぞ。お待ちしております。
〜だしを知るとおいしい〜
ねこまんまは、おだしで優しい和ごはんが作れるようになる料理教室です。
だしってよく分からないしめんどうそう、でも気になっていませんか。
ねこまんまでは、おだしを知るとこんなに美味しくなるんだをお伝えしています。
レッスンは最大6名様。デモンストレーションが多めで、切り物はほとんどありません。
美味しく作れるコツをしっかりお伝えしています。
このレッスンは、正しいだしの取り方を知りたい、だしに興味がある、お料理初心者の方のためのレッスンです。
だしとは？から学び、基本のだしの取り方、だしの使い分け方をお伝えします。
その後は、おだしを使った試食をご用意します。だしを使うとどんな味になるか実際に食べてみましょう。
※調理の実習はありません。
2月のレッスン
・昆布だしの取り方
・かつおだしの取り方
・基本の一番だしの取り方
・干ししいたけだしの取り方
・かつお節の種類
・それぞれのだしに合う料理
・かつお節削り体験
2月のだしごはん（レッスンではなく試食を用意します）
・桜えびのだし炊きごはん
・梅茶碗蒸し
・枯れ節のお吸い物
だしの正しい取り方を教えてもらったことがない、気になるけれど難しそう…
お料理が得意じゃないとレッスンに参加しにくいと思っていませんか。
簡単にお料理がもっと美味しくなるおだしを伝えたい！それが〈世界で一番簡単なだしの取り方〉レッスンです。
基本の昆布とかつお節だしの取り方を、わかりやすく丁寧に。また、お料理によって選ぶかつお節の違いもお伝えしますね。
かつお節を実際に削ってみて、削りたての香りとうま味を味わってもらう体験もありますよ。貴重な削りたてをぜひ食べてくださいね。
レッスンの後は、おだしを使った試食をご用意しています。2月は、一番だしと干ししいたけだしを使った茶碗蒸しや炊き込みご飯です。
昆布とかつお節のお土産付きで、お家ですぐに復習できます。一度きちんと知りたかった〈だしの取り方〉。
この機会にぜひどうぞ。お待ちしております。
〜だしを知るとおいしい〜
ねこまんまは、おだしで優しい和ごはんが作れるようになる料理教室です。
だしってよく分からないしめんどうそう、でも気になっていませんか。
ねこまんまでは、おだしを知るとこんなに美味しくなるんだをお伝えしています。
レッスンは最大6名様。デモンストレーションが多めで、切り物はほとんどありません。
美味しく作れるコツをしっかりお伝えしています。
■ 開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
- ■ 開催場所
- 愛知県 名古屋市中区 錦 1−5−1 シマノニシキビル72
- ■ レッスンメニュー
- 2月のレッスン
・昆布だしの取り方
・かつおだしの取り方
・基本の一番だしの取り方
・干ししいたけだしの取り方
・かつお節の種類
・それぞれのだしに合う料理
・かつお節削り体験
2月のだしごはん（レッスンではなく試食を用意します）
・桜えびのだし炊きごはん
・梅茶碗蒸し
・枯れ節のお吸い物 - ■ レッスン内容
- 和食・日本料理
- ■ レッスンの流れ
- 基本の昆布とかつお節だしの取り方を、わかりやすく丁寧に。また、お料理によって選ぶかつお節の違いもお伝えしますね。
かつお節を実際に削ってみて、削りたての香りとうま味を味わってもらう体験もありますよ。貴重な削りたてをぜひ食べてくださいね。
レッスンの後は、おだしを使った試食をご用意しています。 - ■ 受講料
- 6,600円（税込）
- ■ 定員
- 6名
- ■ 持ち物
- ハンドタオル
- ■ 備考
- ・初回お申込みの方はメッセージにご住所の記載をお願いします。
・体調に不安がある、体調不良の場合は受講をご遠慮ください。
・スタジオ入口での手指の消毒をお願いします。
・レッスン時はマスクの着用のご協力をお願いします。
・試食をせずにお持ち帰りOKです。保冷バック等お持ち下さい。 - ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（お支払いは当日会場で、現金またはpaypayにてお願いします。初回のみ、申込後3日以内（土日除く）にレッスン料をお振込みください。） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- キャンセルポリシー
・3日以前・無料／2日前・受講料の50%／1日前〜当日・受講料の100%／連絡なしの不参加・受講料の100%
・キャンセルのご連絡はメール（LINE等）にてお願いします。
・キャンセル料は3日以内（土日祝は含まず）に銀行振込をお願いします（振込先等は追ってご連絡します）。振込手数料はご負担となります。
・キャンセル料のお振込確認後、メールにてレシピをお送りいたします（キャンセル料100%の場合のみ）。
初回お申し込み
・初めてお申し込みの方には、事前にレッスン料のお振込みをお願いしております（2回目以降は現地払いとなります）。
・お申し込み後、振込先のメールを差し上げます。
メール到着後、3日以内（土日祝は含まず）にお振りこみが確認できない場合、自動的にキャンセルとさせていただきます（その旨の連絡はございません）。
お振込みが確認できましたら、その旨メールを差し上げます。
キャンセル料が発生しない期間にキャンセルの場合は、振込手数料を差し引いた金額を返金いたします。
■ 全開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
先生情報 |
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スズキ カオリ |
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だしとうま味の料理教室ねこまんま スズキカオリです。 三重県生まれ。会社員として働きながら料理教室で10年間料理を学びました。 その後、飲食店や老舗かつお節専門店で働き、だしの料理教室を主宰。 だしの美味しさで、お家で何度も作りたくなるレシピをお伝えします。 〈資格〉 ・だしソムリエ1級 ・フードコーディネーター ・調理師 プロフィール詳細をみる |
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