スズキ　カオリ 教室主宰／だしソムリエ／調理師

だしとうま味の料理教室ねこまんま スズキカオリです。

三重県生まれ。会社員として働きながら料理教室で10年間料理を学びました。
その後、飲食店や老舗かつお節専門店で働き、だしの料理教室を主宰。
だしの美味しさで、お家で何度も作りたくなるレシピをお伝えします。

〈資格〉
・だしソムリエ1級
・フードコーディネーター
・調理師

この教室のレッスン情報

■ クラス、コース

〈月替りレッスン〉だしを活かしたお料理が作れるようになるレッスン
〈初めてのおだし〉だしの取り方と基本のお料理が作れるようになるレッスン
〈世界で一番簡単なだしの取り方〉だしとは？から、だしの取り方、使い分けができるレッスンなど

■ レッスン人数

最小1人～最大5人

■ レッスン料金

5,500円（税込）〜材料費・イベント内容によって変更します。

■ レッスン開催場所

料理教室専用スペース

■ レッスン内容

• 家庭料理
• 和食・日本料理

■ 特徴

• １回完結レッスン形式
• 入学随時OK
• 駅近く
• 入会金無料
• 受講料で払う
• 男性OK
• 初心者OK

■ レッスン開催時間帯

平日昼 / 平日夜 / 休日昼

教室のレッスン風景(5)

先生情報

スズキ　カオリ 教室主宰／だしソムリエ／調理師 Instagram

■ 先生のプロフィール

だしとうま味の料理教室ねこまんま スズキカオリです。 三重県生まれ。会社員として働きながら料理教室で10年間料理を学びました。 その後、飲食店や老舗かつお節専門店で働き、… だしとうま味の料理教室ねこまんま スズキカオリです。

三重県生まれ。会社員として働きながら料理教室で10年間料理を学びました。
その後、飲食店や老舗かつお節専門店で働き、だしの料理教室を主宰。
だしの美味しさで、お家で何度も作りたくなるレシピをお伝えします。

〈資格〉
・だしソムリエ1級
・フードコーディネーター
・調理師

■ 実績

・東海地方の情報ウェブサイト・CUCURUライター ・レシピブログ・ネクストフーディスト第一期生就任 ・愛知県犬山市発酵サミット「だしポン酢を作ろう」イベント開催 ・大樹生… ・東海地方の情報ウェブサイト・CUCURUライター
・レシピブログ・ネクストフーディスト第一期生就任
・愛知県犬山市発酵サミット「だしポン酢を作ろう」イベント開催
・大樹生命様の「おいしい暮らし」レシピ掲載（2019.8）
・東海テレビタイチサン！にだしソムリエがオススメするお店紹介で出演（2020.2)

■ 保有資格

調理師 / フードコーディネーター / 食品衛生責任者
だしソムリエ1級、豆腐マイスター

教室詳細情報

■ 教室所在地

愛知県 名古屋市中区 錦1−5−1シマノニシキビル72

地図を見る

■ 教室最寄り駅

名古屋市営地下鉄伏見駅、丸の内駅

■ 最寄り駅からのアクセス

地下鉄・伏見駅10番出口から徒歩5分、丸の内駅7番出口から徒歩7分
お車の場合は周辺のコインパーキングをご利用ください

■ 教室開始年

2018年

■ 代表者名

鈴木　和保里