毎日の食卓に並ぶ何気ない家庭料理 いつも通り作ってもおいしいけれど、 ほんの少しの工夫を加えるだけで、 びっくりするほど仕上がりが変わります 今回のレッスンでは春の食材を使いながら、  「食感」「旨み」「美しい仕上がり」にこだわった火入れや味の入れ方  を学びます どれも簡単なのに、 いつもの家庭料理とはひと味違うワンランク上の仕上がりを、 皆様の食卓にもぜひ取り入れてください！ ・鯛の胡麻ダレ ・蓮根の明太マヨ ・小松菜の浅漬け ・菜の花とアサリの酒蒸し ・豚の味噌焼き ・スナップエンドウのお浸し ・湯豆腐の卵あんかけ 詳細はこちらから！ https://www.cookmirepoix.com/post/2025年3月 《レッスンのポイント》 　✔ 火入れのちょっとした工夫で、同じ食材でも驚くほど味や食感が変わる！ 　✔ ご飯が進む、常備菜としても活躍する副菜レシピをマスターできる！ 　✔ 見た目の美しさにもこだわり、食卓がぐっと華やかに！ 　✔ 1時間以内で全品作れるので、忙しい日でもすぐに実践できる！ 春らしい食卓を、いつもより少し特別な仕上がりに 「普段作る料理だけど、これは試してみたい！」と思うコツがたくさん詰まったレッスンです ・ ミルポアでは「簡単だから何度でも」をコンセプトに、「見た目美しく、食べて美味しく、理にかなったシンプルな工程で」手軽に作り続けることのできるレシピをご紹介しています。 お料理初心者の方、これから頑張ろうという方、料理好きのベテランの方まで、ぜひ当教室のレッスンに参加してみてください。 和気藹々と楽しい雰囲気の中、リラックスしてレッスンに参加していただけます。 レシピ本や今までのやり方とは一味違った、なるほど！のヒントをたくさんご用意してお待ちしております！