Le Petit Plaisir ル・プティ・プ…

Le Petit Plaisir ル・プティ・プレジール
（東京都町田市）

＂とらや＂の元職人さんに学ぶ、和菓子の極意！

このレッスンをフォローする

初心者歓迎

４５年、とらやにて職人を務められた伊藤さんが当アトリエにて、特別レッスンをして下さいます。
家庭で作りやすい和菓子２種と、数々の技を見せて下さり、実習もあります。美味しいご試食もお楽しみに！

■ 開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

全開催日時を見る

■ 開催場所: 東京都町田市
■ レッスンメニュー: 作る和菓子は、①練切　②上用饅頭（山芋パウダーを利用）となります。
練り切りの、豊富なテクニックの数々を見せて頂いたり、上用饅頭は、季節ごとに楽しめるコツを惜しみなく披露していただきます。お饅頭の包あんの技は、必見です。
試食を各1個ずつ、持ち帰りを各2個ずつ、作っていただくことになると思います。
プロの和菓子職人の、華麗な技術を間近でお楽しみ下さい。
■ レッスン内容: 和菓子
■ レッスンの流れ: レシピ説明後、先生のデモンストレーション、皆さんの実習後、ご試食となります。
■ 受講料: 8000円（メンバー）メンバー以外は9000円
■ 定員: 10名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰りの保冷バッグ（小）、保冷剤、カメラ
■ 備考: アレルギーがある方は事前にお知らせ下さいませ。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（お振込み（予約頂いた後、お返事のメールの添付書類に記載しています））
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 材料の調達の都合上、キャンセルの場合１週間前～４日前まで半額、３日前～当日は全額頂いておりますので、ご注意ください。キャンセルフィーを頂いた方には、後日レシピをお渡し致します。

■ 全開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

先生情報

いなむら　純子

Le Petit Plaisir ル・プティ・プレジール（東京都町田市）

横浜国立大学経営学部卒。某専門商社で通関士として働く。退職後、仏パリに渡る。パリの『リッツ』でディプロムを取得し、有名パティスリー数店にて働く。帰国後、2003年お菓子教室『Le Petit Plaisir』（ル・プティ・プレジール）を主宰（15年目）。カルチャースクール講師、百貨店等でのイベント講師、企業へのレシピの提供など精力的に活動。著書「わたしにもできるお菓子づくり」（六耀社）

プロフィール詳細をみる

情報を投稿・シェアするSNSを選択してください。