Le Petit Plaisir ル・プティ・プ…
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マカロン・マスターコース 第２期生！第４回
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- 初心者歓迎
大人気のマカロン。シンプルな材料ですが、失敗しやすいのもマカロン。絶対に失敗しないコツと、色々な形、製法、クリームをすべて学べ、マカロン・スペシャリストになれる、マカロン・マスタ―コースです。
■ 開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
- ■ 開催場所
- 東京都 町田市
- ■ レッスンメニュー
- マカロンレッスンをして、１５年以上の講師が、「絶対に失敗しない、美味しいマカロン」を色々な角度からお教えします。マカロンの理屈や、失敗する理由、様々な製法に、バリエーションのあるクリーム、絞り方もいくつか学んで頂きます。４回目は、イタリアンメレンゲの方法で、３種のクリーム（カシス・フロマージュ・シトロン）
マカロンの様々なフィリング についてを座学で学びます。今回は一度LPPのマカロンレッスンを受けたことがあるのみ対象です！最後はディプロマを授与し、マカロンレッスンをご自宅にて実際に行うことが出来ます。
マカロンに悩んでいた方、一度作ってみたい方も、是非お申込み下さいませ。お待ちしています！ - ■ レッスン内容
- 洋菓子・ケーキ
- ■ レッスンの流れ
- レシピの説明後、実習形式で、デモンストレーションを見ながら、実際に各自で実習して頂きます。レッスン後は、ティーフーズと共に、ティーパーティーをお楽しみ下さい。
- ■ 受講料
- 8000円（メンバー）メンバー以外は9000円
- ■ 定員
- 4名
- ■ 持ち物
- エプロン、筆記用具、ハンドタオル、保冷バッグ、保冷剤、カメラ（必要な方）
- ■ 備考
- 何かご質問等ありましたら、遠慮なくメッセージをくださいませ。
HPのお問合せフォームからでも大丈夫です。 - ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（お振込み（予約頂いた後、お返事のメールの添付書類に記載しています）） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- 材料の調達の都合上、キャンセルの場合１週間前～４日前まで半額、
３日前～当日は全額頂いておりますので、ご注意ください。
キャンセルフィーを頂いた方には、後日レシピをお渡しします。
■ 全開催日時
予約したい日程をお選びください
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先生情報 |
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いなむら 純子 |
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横浜国立大学経営学部卒。某専門商社で通関士として働く。退職後、仏パリに渡る。 パリの『リッツ』でディプロムを取得し、有名パティスリー数店にて働く。帰国後、2003年お菓子教室『Le Petit Plaisir』（ル・プティ・プレジール）を主宰（15年目）。カルチャースクール講師、百貨店等でのイベント講師、企業へのレシピの提供など精力的に活動。 著書「わたしにもできるお菓子づくり」（六耀社） プロフィール詳細をみる |
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