パン教室 la nature(ラ・ナチュール)
ナポリピッツァ＆ミルクフランス
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- 体験
- 初心者歓迎
- 親子
カリキュラムでも人気なナポリピッツァ＆ミルクフランスを焼き上げます。小さいお子様が居てなかなか参加できないという方、この機会にぜひどうぞ！
■ 開催日時
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※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
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- ■ 開催場所
- 東京都 渋谷区 広尾１丁目
- ■ レッスンメニュー
- パン：ナポリピッツァ・ミルクフランス
お料理：ピッツァ・マルゲリータ・砂肝のサラダ
デザート：バナナショートケーキ - ■ レッスン内容
- パン
- ■ レッスンの流れ
- ナポリピッツァ生地は手ごねから、ミルクフランスは一次発酵後の生地を分割するところからスタート。
発酵の合間に説明をして、お料理とデザートを作ります。
前日から熟成させておいたピザ生地でそれぞれのピッツァを焼き上げてランチの後、食後のコーヒーまたは紅茶とデザートを頂きつつ、ラッピングをして終了です。 - ■ 受講料
- 7,000円
- ■ 定員
- 2名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル、タッパー(ピッツァ生地持ち帰り用。1000ml弱のものがおすすめ)
- ■ 備考
- ※お子様のお世話は各自でお願いいたします。
※キッチンには危険なものが沢山ありますので、お子様から目を離さないよう、気を付けて下さい。
※ミルクや離乳食が必要な場合は、各自でご用意くださいませ。 - ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（当日直接お支払いください。） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- 前々日キャンセルの場合は2500円、前日キャンセルの場合は5000円、当日キャンセルの場合は全額のキャンセル料をお願いしております。ご了承くださいませ。
■ 全開催日時
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先生情報 |
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小笠原 由貴 |
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旅行会社で企画に携わった後、アメリカナパバレーへ 現地の料理学校Culinary Institute of Americaに通いつつ、ワイナリーの厨房、ケータリング会社、オーガニック農家やChez Panisse等のレストランで働く 帰国後も厨房に立ち、技術と知識を磨く ワインエキスパート,チーズプロフェッショナル シュヴァリエ･デュ･タストフロマージュ All Aboutチーズガイド プロフィール詳細をみる |
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