パン教室 la nature(ラ・ナチュール)
- 体験
- 初心者歓迎
■ 開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
- ■ 開催場所
- 講師自宅（東京都渋谷区・ＪＲ恵比寿駅より徒歩約６分）
詳細住所はお申し込みいただいた方にご連絡いたします。 - ■ レッスンメニュー
- パン：マンデルシュトレン(手ごねで1本焼き上げます)
※シュトレンの追加は、1200円/1本で承ります。
お料理：ブッフ・ブルギニオン、レバーペースト
※パン・サラダ付き
デザート：ショコラとフランボワーズのタルト
お飲物：スパークリングワインとミネラルウォーター。食後のコーヒーまたは紅茶付き - ■ レッスン内容
- パン
- ■ レッスンの流れ
- シュトレンの生地を捏ねるところからレッスンスタート。
発酵の合間に説明をして、お料理とデザートを作り、パンを焼き上げつつランチ。食後はお飲物とデザートを楽しみます。
パンをラッピングして終了です。 - ■ 受講料
- 8,000円
- ■ 定員
- 4名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル
- ■ 備考
- ※初回の方は、体験レッスンとして7000円(1000円割引)にてご参加いただけます。
※ご参加2回目の方には、入会金5000円をお願いしています。
※3名様以上のお申込みで開催いたします。 - ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（当日、直接現金でお支払いください） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- 前日・前々日キャンセルの場合は2500円、当日キャンセルの場合は5000円のキャンセル料をいただきます。ご了承くださいませ。ただし、代理の方にご参加いただける場合は、キャンセル料の必要ありません。
■ 全開催日時
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先生情報 |
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小笠原 由貴 |
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旅行会社で企画に携わった後、アメリカナパバレーへ 現地の料理学校Culinary Institute of Americaに通いつつ、ワイナリーの厨房、ケータリング会社、オーガニック農家やChez Panisse等のレストランで働く 帰国後も厨房に立ち、技術と知識を磨く ワインエキスパート,チーズプロフェッショナル シュヴァリエ･デュ･タストフロマージュ All Aboutチーズガイド プロフィール詳細をみる |
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