発酵LabCoo（発酵ラボクー）
糀で作る甘酒料理教室〜甘酒の作り方から料理への利用まで〜
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- 体験
- 初心者歓迎
- 親子
- 男性OK
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 兵庫県 たつの市 龍野町 下川原 22-2
- ■ レッスンメニュー
- ・甘酒の作り方（実演） ・フルーツ甘酒のアレンジ ・糀の歴史 ・甘酒のお話 ・色々な甘酒の鑑定会 ・甘酒を使った特製発酵ランチ ・井戸糀店特製甘酒のお土産
- ■ レッスン内容
- その他
- ■ レッスンの流れ
- 座学の後、甘酒作りの実演、甘酒の鑑定会。ランチをご一緒した後、お土産をお渡しします。
- ■ 受講料
- 5,000円
- ■ 定員
- 5名
- ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（教室にて現金のみ。） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- 準備の都合上、２日前よりキャンセル料をいただきます。
２日前 8：00〜 前日20:00・・・キャンセル料 50％
前日 20:00〜当日・・・キャンセル料 100％
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先生情報 |
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松下 美幸 |
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大学で栄養士の資格を取得後、大手醤油メーカーに14年間勤務し、その後酒造メーカーに勤務するなど長年発酵食品の研究開発に従事。家庭に手作りの発酵食品を取り戻したいという思いから、味噌や醤油、甘酒、ぬか漬け、醤油麹、塩麹などの手作り教室を立ち上げ現在に至る。教室での取り組みは各種メディアにも取り上げられる。 プロフィール詳細をみる |
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