発酵LabCoo（発酵ラボクー）

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（兵庫県たつの市）

レッスン情報 - 2月

2月のレッスン

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残席あり

レッスン一覧

2月の予約可能なレッスン

2024年 2月 2日（金）

「発酵がもっと好きになっちゃう」中級コース

受講料：69,000円（税込）

2/ 2(金) 11:00〜15:00

初心者歓迎
男性OK
コース方式

2024年 2月 6日（火）

一生もののだし講座【全３回】

受講料：19,800円（税込）

2/ 6(火) 11:00〜13:00

初心者歓迎
男性OK
コース方式

2024年 2月 7日（水）

「発酵が好きになっちゃう」初級コース

受講料：69,000円（税込）

2/ 7(水) 11:00〜15:00

初心者歓迎
男性OK
コース方式

2024年 2月12日（月）

ドライフルーツ入り甘酒ショコラと甘酒ココア

受講料：4,400円（税込）

2/12(月) 13:00〜14:30

体験
初心者歓迎
男性OK

酒粕料理教室①「牛すじの酒粕煮、酒粕のマドレーヌ他２品」

受講料：6,600円（税込）

2/12(月) 11:00〜13:00

初心者歓迎
親子
男性OK

2024年 2月17日（土）

おうちで簡単、みそだま作り

受講料：3,300円（税込）

2/17(土) 13:00〜14:00

初心者歓迎
男性OK

麹たっぷり味噌仕込み

受講料：6,600円（税込）

2/17(土) 11:00〜13:00

満席

初心者歓迎
男性OK

2024年 2月20日（火）

酒粕料理教室④「酒粕煮込みハンバーグ他３品」

受講料：6,600円（税込）

2/20(火) 13:00〜15:00

初心者歓迎
親子
男性OK

2024年 2月25日（日）

一生もののだし講座【全３回】

受講料：19,800円（税込）

2/25(日) 11:00〜13:00

満席

初心者歓迎
男性OK
コース方式

2024年 2月28日（水）

麹たっぷり味噌仕込み

受講料：6,600円（税込）

2/28(水) 11:00〜13:00

初心者歓迎
男性OK

先生情報

松下　美幸

発酵LabCoo（発酵ラボクー）（兵庫県たつの市）

大学で栄養士の資格を取得後、大手醤油メーカーに14年間勤務し、その後酒造メーカーに勤務するなど長年発酵食品の研究開発に従事。家庭に手作りの発酵食品を取り戻したいという思いから、味噌や醤油、甘酒、ぬか漬け、醤油麹、塩麹などの手作り教室を立ち上げ現在に至る。教室での取り組みは各種メディアにも取り上げられる。

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