発酵LabCoo（発酵ラボクー）

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（兵庫県たつの市）

レッスン情報 - 3月

3月のレッスン

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残席あり

レッスン一覧

3月の予約可能なレッスン

2024年 3月 1日（金）

酒粕料理教室③「牡蠣の酒粕クラムチャウダー他３品」

受講料：6,600円（税込）

3/ 1(金) 11:00〜13:00

初心者歓迎
親子
男性OK

2024年 3月 4日（月）

おうちで仕込める白味噌レッスン

受講料：7,700円（税込）

3/ 4(月) 11:00〜13:00

初心者歓迎
男性OK

2024年 3月 6日（水）

麹たっぷり味噌仕込み

受講料：6,600円（税込）

3/ 6(水) 11:00〜13:00

初心者歓迎
男性OK

2024年 3月 8日（金）

酒粕料理教室④「酒粕煮込みハンバーグ他３品」

受講料：6,600円（税込）

3/ 8(金) 11:00〜13:00

初心者歓迎
親子
男性OK

酒粕料理教室②「酒粕ビーフストロガノフ、酒粕レアチーズケーキ他2品」

受講料：6,600円（税込）

3/ 8(金) 11:00〜13:00

初心者歓迎
親子
男性OK

一生もののだし講座【全３回】

受講料：19,800円（税込）

3/ 8(金) 14:00〜16:00

初心者歓迎
男性OK
コース方式

2024年 3月13日（水）

「発酵がもっと好きになっちゃう」中級コース

受講料：69,000円（税込）

3/13(水) 11:00〜15:00

初心者歓迎
男性OK
コース方式

2024年 3月16日（土）

「発酵がもっと好きになっちゃう」中級第１期　土日コース

受講料：69,000円（税込）

3/16(土) 11:00〜15:00

初心者歓迎
男性OK
コース方式

2024年 3月17日（日）

世界に一つだけの「Myしょうゆ」づくり！

受講料：2,200円（税込）

3/17(日) 14:00〜15:00

体験
初心者歓迎
親子
子供向け
男性OK

2024年 3月18日（月）

麹を使った料理教室⑥ 甘酒の海老チリその他３品

受講料：6,600円（税込）

3/18(月) 11:00〜13:00

初心者歓迎
男性OK

松下　美幸

発酵LabCoo（発酵ラボクー）（兵庫県たつの市）

大学で栄養士の資格を取得後、大手醤油メーカーに14年間勤務し、その後酒造メーカーに勤務するなど長年発酵食品の研究開発に従事。家庭に手作りの発酵食品を取り戻したいという思いから、味噌や醤油、甘酒、ぬか漬け、醤油麹、塩麹などの手作り教室を立ち上げ現在に至る。教室での取り組みは各種メディアにも取り上げられる。

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