パンとお菓子の教室「キッチンスタジオ かつちま」

パンとお菓子の教室「キッチンスタジオ かつちま」

(東京都足立区)

デコM「フラワーバスケット」5月コースレッスン♪

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  •  コース方式
講師デモ→実習→試食:4号サイズ1台作成お持ち帰り。
スポンジは、ふわふわしっとりジェノワーズショコラを作ります。
バターの王様、カルピスバターを使用して、イタリアンメレンゲがベースのクレーム・オ・ブール(バタークリーム)を作り、デコレーションします。
編み込み絞り、5枚花の絞り方を学べます♪

■ 開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■ 開催場所
千代田線・常磐線亀有駅下車、南口より徒歩5分のショッピングセンターアリオ亀有近く。詳細住所はお申込みいただいた方のみに、ご連絡致します。
■ レッスンメニュー
<フラワーバスケット>難易度-中高・マンスリーデコレッスン
・フワフワで、しっとりとした、ジェノワーズショコラの作り方
・イタリアンメレンゲがベースの、クレームオブール(バタークリーム)の作り方
・スポンジ3枚スライス、バタークリームのナッペの仕方
・網目模様、5枚花の絞り方
■ レッスン内容
洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ
講師がレシピを説明しながらデモンストレーション後、実習形式のレッスンとなります(状況により同時進行になる場合もあります)レッスン後、デモのお菓子で、試食、お持ち帰り用ラッピングをして終了となります。
■ 受講料
8,800円(税込)
■ 定員
3名
■ 持ち物
エプロン、ハンドタオル
■ 備考
教室への入室は10分前からになります。実習中心のレッスンになります。遅刻をする場合は、必ず連絡を入れて下さい。15分以上の遅刻の場合、レッスンの都合上、講師のデモと試食のみのレッスンになる場合がございます(この場合でもレッスン料は全額いただきます)。15分以上の遅刻でご連絡がない場合は、キャンセルになりますのでご注意ください。材料費、レシピ代、箱代、設備費、試食・お茶代込みのレッスンですので、安心していらして下さい。
■ 支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(コースレッスンの為、一般の方は振り込みでお願いいたします。)
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
予約が入り次第、材料を仕入れてしまう関係上、キャンセルはお受けできません。お振込みいただいた時点で、キャンセル料は全額いただく形になります。ご了承下さい。他レッスンに空きがあれば日程振り替え可能です。

■ 全開催日時

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