『極上カステラ』完成です 
『チョココロネ』完成です
 
試食でございます  
 
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＜３月の空き状況＞
２２㈯２５㈫２６㈬２８㈮２９㈯
 

アップルシナモンロール
３月２７日㈭１３時半～1６時：残１席
 
＜４月の空き状況＞
１㈫２㈬３㈭４㈮５㈯６㈰７㈪１３㈰２１㈪２２㈫２９㈫３０㈬
 

タルトレット・フレーズ・ショコラ
４月１０日㈭１４時～1６時半：残１席
４月２４日㈭１０時～1２時半：残１席
 

ミロワール・オ・カシス
４月１２日㈯１０時～1２時半：残１席
 

フレジェ
４月１７日㈭１０時～1２時半：残１席
 

キャロットケイク
４月１９日㈯１０時～1２時：残１席
作りたい方がいらっしゃいましたら、ご連絡お待ちしておりますm(_ _)m
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かつちまです(’-’*)♪
 
今日はKさんが『極上カステラ』『チョココロネ』を、作りに来てくれました✨
同時に2種類、作っていきます
 
先ずは、チョココロネの生地をこねて、発酵している間に、カステラを作ります
カステラを焼いている間に、チョココロネのチョコカスタードを作って
 
チョココロネの生地をコロネ型にくるくる巻いて成形します
 
二次発酵をして、卵を塗って、焼成です
カステラが焼きあがったら、焼印を押して、ラッピング
やること満載でしたが、どちらも美味しそうに完成です
 
時間に余裕をもって、おうちでも作ってみてくださいね
今日もかつちまレッスンに参加していただき、どうもありがとうございました(*^▽^)/★*☆♪
 
宜しければ、またいらしてくださいね
心より、お待ちしております
 
★３密を避ける！レッスン対応とお願いです★
生徒様のマスクの持参と着用をお願いしております。
それでも心配だという方は、マンツーマンレッスンをお勧めしております。
今までマンツーマンレッスン希望の方はレッスン料+チケット1枚でしたが、+３000円でレッスン致します。
かつちま子を独り占め♪かなりお得ですよ！
(希望ではなく、勝手にマンツーマンの場合は普通のレッスン料金です😆)

当日、具合の悪い方は、無理をせず、キャンセルして下さいね。
生徒様には、ご迷惑をおかけしておりますが、どうぞよろしくお願い致します🙇
 
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