パンとお菓子の教室「キッチンスタジオ かつちま」
『ショコラ・オランジェカップ』~マンスリー冷菓2レッスン1月~♪
岩田 知子 先生のブログ 2025/1/13 23:06 UP-
『ショコラ・オランジェカップ』完成です
魔法の葉っぱを乗せて
試食でございます
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今日はYさんが、1月のマンスリー冷菓2レッスン『ショコラ・オランジェカップ』を、作りに来てくれました✨
可愛いカップで6個作りましたよ
カップで作ると、カットする手間が省けるのでいいですね
カットする必要がないので、ムースの固さも、やわやわで作っても大丈夫
口どけがいいので、なめらかで、さらに美味しさアップです
飾りのピックも、バレンタイン使用で、プレゼントにもいいですね
持ち歩きも、崩れる心配が少ないので安心です
トッピングのオレンジは缶詰でもいいので、おうちでも作ってみてくださいね
今日もかつちまレッスンに参加していただき、どうもありがとうございました(*^▽^)/★*☆♪
次回はマンスリーデコレッスン「苺ショート」で、お待ちしております
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(希望ではなく、勝手にマンツーマンの場合は普通のレッスン料金です😆)
当日、具合の悪い方は、無理をせず、キャンセルして下さいね。
生徒様には、ご迷惑をおかけしておりますが、どうぞよろしくお願い致します🙇
また「ZOOM」を使用した、オンラインレッスンも始めました。
気になる方はお声をおかけくださいませ💞
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先生情報 |
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岩田 知子 |
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中華料理店に生まれ、幼児期より食に興味を持つ。 農産高校食品製造科を卒業後、パン屋に就職。 その後、高級アイスクリーム会社で9年間、カフェの店長、メニュー開発などに関わる。 短期の調理学校に通い、パティシエとして働きながら、大手料理教室の講師を約5年勤める。 2008.1月~パンとお菓子の教室「キッチンスタジオかつちま」オープンです! プロフィール詳細をみる |