Kai Kitchen Atelier & Life
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クチコミ詳細
先生情報 |
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Kai |
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大手料理教室にて８年間、料理、パン、ケーキの講師、およびレシピ開発、教室運営に携わる。その後、自宅で料理教室を開催。Kai Kitchen Atelierのレシピ開発に尽力を注ぐ。 「頑張らずに、美味しいお料理を」がレシピ開発のコンセプト。 「こんなお料理、簡単にお家で作れたらいいな。」そんなあなたの夢を叶えます。 プロフィール詳細をみる |
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退会済みユーザー
2016/10/16 9:39:42
今回で2回目のレッスンになります。身近な食材を使って少ない工程でお料理を展開して下さるので、料理の苦手な私にとっては本当に神レシピです☆
今回はサンマをおろしてアレンジするレッスンでしたが、塩焼きだけじゃなく、こんなに何種類も派生できるんだと目から鱗でした。前菜として茄子のムースもご紹介いただき、朝ご飯に早速作ってみました。家で一人で作っても、やっぱり簡単に美味しくできて感激です！
chococoさん。
さんまの３枚おろしレッスン、お疲れ様でした(^^♪
さんま一尾でメイン、パスタとちょびっと得した気分になりますね。
茄子のムースももう、復習されたんですね～(^_-)-☆
簡単に美味しくできるレシピ開発をこれからも続けますね。
お忙しい中、素敵なお写真とコメント、有難うございました。