麹料理教室Buon Appetito

（神奈川県横浜市青葉区）

麹を使ってお料理する事で一生錆びない身体を手に入れましょう！

最終更新日:2018/10/3

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おもてなし

野村佳子

教室主宰

大学でイタリア語を専攻し、短期イタリア留学で、イタリア料理を、また結婚後、主人の転勤で台北に駐在し、中華料理を習う。帰国後、JHBCで、パン教師の免許を取り、辻調理師学校別科修了。オリーブオイルソムリエ。
自宅にて、パン、パンとお料理の教室を主宰。

「Buon　Appetito」とは、
イタリアンのマンマが、ニコニコしながら
『さあ、召し上がれ』と言う言葉。

忙しい。。時間がない。。
なんとなく今日も疲れているのに、
食事の支度は、面倒。。

そんな毎日から
麹でお料理する事で、
自分自身だけでなく、大切な人たちもいつのまにか元気なっている食卓を思いながら、
ワクワクするお料理時間を過ごせるようになりませんか？

この教室のレッスン情報

■ クラス、コース: 麹を使い、薬膳の考え方も組み入れながら、
6回で、麹を毎日の暮らしに取り込めるようになるコースです。

■ レッスン人数: 最小3人～最大6人

■ レッスン料金: 6回￥70000（税別）
（材料費込み）

体験会もあります。
@¥5000

■ レッスン開催場所: 自宅キッチン/レンタルキッチンスタジオ/スペース/カルチャーセンター/公共施設

■ レッスン内容

■ 特徴

コースレッスン形式
レッスンの振り替え可能
入学随時OK
出張レッスンあり
プライベートレッスンあり
駐車場あり
入会金無料
受講料で払う
分割･分納制あり
初心者OK

■ レッスン開催時間帯: 平日昼 / 休日昼

教室のレッスン風景(6)

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先生情報

野村佳子

教室主宰

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■ 先生のプロフィール: 大学でイタリア語を専攻し、短期イタリア留学で、イタリア料理を、また結婚後、主人の転勤で台北に駐在し、中華料理を習う。帰国後、JHBCで、パン教師の免許を取り、辻調理師学校別… 大学でイタリア語を専攻し、短期イタリア留学で、イタリア料理を、また結婚後、主人の転勤で台北に駐在し、中華料理を習う。帰国後、JHBCで、パン教師の免許を取り、辻調理師学校別科修了。オリーブオイルソムリエ。
自宅にて、パン、パンとお料理の教室を主宰。
■ 実績: 読売文化センター講師 S&B食品スパイスを使ったパンレシピ開発日本橋三越「はじまりのカフェ」薬膳と天然酵母パン講座新宿伊勢丹クッキングスタジオ薬膳と天然酵母パン講座… 読売文化センター講師
S&B食品スパイスを使ったパンレシピ開発
日本橋三越「はじまりのカフェ」薬膳と天然酵母パン講座
新宿伊勢丹クッキングスタジオ薬膳と天然酵母パン講座
表参道「クロスキッチン」薬膳、天然酵母パン講座
■ 保有資格: 日本オリーブオイル協会認定オリーブオイルソムリエ
JHBS 教師
patis ガストロノミスト
国際薬膳食育師
発酵食スペシャリスト
■ 出身料理学校・師範名: Japan Home Baking School教師
辻製菓専門学校別科パン講座、辻調理師専門学校別科西洋料理　修了