今回は卵と豆乳（牛乳でもOK）だけで作るシンプル蒸しプリンの作り方の紹介です。

ほぼ混ぜて蒸すだけなので、初心さんにもオススメです。 【材料】 ■プリン用
・卵：2個

・てんさい糖：40g

・豆乳（または牛乳）：1と1/4カップ　(250ml)
■カラメル用
・てんさい糖：27g

・水：大さじ3

・水（仕上げ用）：大さじ1
材料も少なく、ふとした時に作れる基本レシピなので、ぜひ覚えてみてください。

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