料理教室ikkuikko

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(埼玉県狭山市)

◇かぼちゃとセロリのスープ(マクロビ)◇

天本康子 先生のブログ 2025/3/20 0:33 UP

かぼちゃとセロリを作りました♪ 〇作り方〇
かぼちゃ、セロリ、玉ねぎをスライスし、ウォーターソテー(水、オリーブオイル、塩、黒こしょう)します。
ブレンダーでピュレし、豆乳を加え、ひと煮して出来上がりです。

かぼちゃだけのスープよりもセロリを入れると軽めの食感と香りがついて、新鮮な感じでいただけます。

こちらを習いたい場合はお気軽にご相談ください。
お待ちしております。

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