自家製酵母パンとホーローパン教室 いちごきっちん
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nichinichi川島シェフ&いちごきっちんコラボ企画
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nichinichi川島シェフがこの日のために特別に用意してくださったパンと持ち寄り料理を楽しむ会です。
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- ■ 開催場所
- 東京都 練馬区 石神井台
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- ■ 定員
- 10名
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先生情報 |
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藤田裕子(ふじたひろこ）
クスパアワード2020 オンライン部門賞
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東京練馬石神井公園・大泉学園にて、自家製天然酵母（自家培養酵母）パン教室:いちごきっちんを主宰。 こだわりのパン作りをする一方、プロに学んだコツをもとにホーロー容器ひとつでつくれる！ホーローパン®を、製パン理論に基づき独自開発。パン講師歴14年。コラボ企画など各種プロデュースも得意。 著書：「まぜる・発酵・焼く ぜんぶ容器ひとつでできる! ホーローでつくるパンレシピ」ナツメ社 プロフィール詳細をみる |
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