＊辻調グループ校 　エコール辻東京日本料理マスターカッジ卒業　卒業時、特待生に選出される ＊ル・コルドンブルー　フランス料理本科卒業　ディプロム取得 　卒業後、フランス大使館厨房にて研修生活 ＊専門学校　東京製菓学校　洋菓子科卒業 ＊更に著名料理人に日本料理、イタリア料理をそれぞれ十有余年の間師事 ＊料理研究家アシスタントを経て独立