Roseさん

2012/4/15 22:05:09

フィナンシェとフロランタン、フィナンシェは、意外と難しい手順なく、できたような気がします。
が、一人で作るとなると、どうでしょう・・・
卵白がある程度集まったら、チャレンジですね。
先日のロールケーキだと、卵白が余るので、ロール作って、その後にフィナンシェですね。
フロランタンは、結構、大変だったように思います。
でもでも、大変なあとの試食は、とても美味しくて感激物。
大変でも、何度も作りたいお菓子の一つです。
食べ過ぎて・・・会社に持っていく予定が・・・激減！
とっても幸せなレッスンでした。
来月もどうか、宜しく御願い致します。