ハルパンstudio

ハルパンstudio

(東京都西東京市)

2022/2/5 up 34:43

動画 高級生食パン35分 しっとり、ふわふわ、ほんのり甘い♪ あの味をおうちで!

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価格:¥1,500(税込)
視聴期限:購入後24週間(約6ヵ月)
画像クリックにて試聴可
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🍞しっとり、ふわふわで、ほんのり甘い。
話題の有名店の「高級生食パン」は本当に美味しいですよね。
何度も試作を繰り返し、そんな食パンがどなたでも作れるようなレシピにしました。
配合、こね、発酵、成形、焼成すべてにノウハウがあります。
是非この動画でワンランク上の食パンを作れるようになってください!

📝学びのポイント
①粉量の多い生地のこね
②食パンの成形
③食パン型の扱い

*サムネイルの写真には2斤写っていますが、1斤を作るレッスンです
■ レッスンメニュー
📹ハルパンstudioの動画の特徴
・オリジナルレシピ付き(「参考ファイル」として添付し、動画の中でも見せています)
・作り方のポイント部分だけを見せる「レシピ動画」ではなく「レッスン動画」です。パン作りの過程をほとんど省略することなくお見せし、対面レッスン同様に詳しくレシピやパン作りの実践的なノウハウを説明しています。そのため長い動画になっています。
・それでいてお求めやすい価格に設定しています。
・実演場面のカメラアングルは真上からのクローズアップが中心で、左右が作る人の目線になっているので、手さばきなどが理解しやすくなっています。
・生地の状態がよくわかります。
・文字の注釈、補足付きです。

📹レッスン動画のミニダイジェスト(1メニュー2分弱のものを4本ずつまとめてあります)をクスパの「レッスン風景」にアップしてあります。動画の内容、雰囲気がわかりますので、是非ご覧ください。
*動画の説明文で「画質はフルハイビジョン」とありますが、クスパではフルハイビジョンのものとハイビジョンのものがあります(この動画はフルハイビジョン)。
■ レッスン内容
パン
■ 支払方法
クスパ決済のみ

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