ハルパンstudio

ハルパンstudio
（東京都西東京市）

ソイレブールdeクロワッサン〜プレーン、チョコ、シナモン各2コ＋クロッカン

レッスンフォロワー3人

女性限定

＊このレッスンは初めてパンを作る方には難しいので、少なくとも何回かパン作りの経験がある方のみご受講ください。

🍞昨年12月のレッスン「ソイレブールde全粒粉入り食パン」でご紹介したプラントベースで豆乳クリームの「ソイレブール」。2024年はますます注目されると思います。
🍞このレッスンでは生地にも折り込みにもバターの代わりに「ソイレブール」をたっぷり使い、コクがありながらも爽やかで軽い食感のクロワッサンを作ります。プレーンでは生地そのものの美味しさを、チョコやシナモンではアレンジの美味しさ、楽しさを感じていただけると思います。乳製品のバターよりも非常に食べやすい仕上がりです。
🍞「ソイレブール」を使いこなすにはちょっとしたコツ、ポイントがあります。レッスンではそれをご説明します。
🍞折り込みに慣れてきた方に特にオススメですが、初めて折り込みに挑戦する方もご受講いただけます。

＊お持ち帰り用の箱をご用意します（箱代は無料）。

📝学びのポイント
①ソイレブールの扱い
②生イーストの扱い
③折り込み生地の扱い
④クロワッサンの成形

🍰発酵中や焼成中に講師手作りのケーキ、焼き菓子、ゼリーなどのデザートを楽しんでいただきます。
（お出ししているデザートの写真をパンの写真の後に載せています　↓）
🍵おひとりずつ別々にペットボトルのお飲み物をご用意しています。

👛ハルパンstudio受講2回目以降は受講料が500円引きになる「早割」「その日割」、1000円引きになる「12回割」「友割」など各種割引制度を利用できます（「早割」「その日割」は割引対象外のレッスンもあります）。

折り込み

スイーツパン

ソイレブール

■ 開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

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■ 開催場所: 東京都西東京市富士町
■ レッスン内容: パン
■ レッスンの流れ: レシピ説明後、講師のデモを見ながらお一人ずつ手ごねで作り、
焼き上がり後は講師のパンをご試食いただき、ご自身のパンはお持ち帰りいただきます。
発酵中、焼成中は楽しくお喋りをしながら、お茶、講師手作りのデザートなどを召し上がっていただきます。
■ 受講料: 7,500円（税込）
■ 定員: 2名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル、筆記具、パンお持ち帰り用のバッグか袋（ビニール袋はこちらでご用意します）
■ 備考: 🚉最寄り駅は西武新宿線東伏見（高田馬場から乗って20分前後）。北口から徒歩10分弱、ユニクロ東伏見店から徒歩4分程度。
👩受講できるのは15歳以上、身長140センチ以上の女性のみです。
（小さなお子様連れのレッスンは行っていません）
18歳未満の方は親権者の方の同意が必要です。
予約者が1人でも開講します。
🕐教室にはレッスン開始時間の30分前から10分前までにお入り下さい。全員一緒にレッスンを始め、全員一緒に進行します。終了時間は若干前後する可能性があります。
🚰レッスン途中の洗い物をやっていただきます。
😷レッスン中のマスク着用、手指の消毒などにご協力をお願いします。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日、現金で）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン3日前、2日前、1日前のキャンセルは3000円、当日のキャンセルは5000円のキャンセル料が発生します。無断キャンセルはレッスン料の全額をいただきます。