ハルパンstudio

ハルパンstudio
（東京都西東京市）

ベーグル〜プレーン、コーヒー、ベリー 3種5コ

レッスンフォロワー4人

初心者歓迎
女性限定

🍞国産小麦と生イーストを使って3種類のベーグルを作ります。ひとつはプレーン。これを1コ。2つ目はコーヒー味の生地にチョコチップ、クルミを混ぜ込んだもの。これを2コ。そして3つ目はクランベリー、ブルーベリー、クリームチーズを混ぜ込んだもの。これを2コ。
🍞お粉は国産小麦のゆめちからブレンド。国産小麦の中では扱いやすく、吸水が良く、ほんのり甘みを感じるお粉です。イーストは生イーストを使います。
🍞ベーグルは茹ででから焼きますが、茹でる理由、狙いなども丁寧にご説明します。意外に作るのが簡単なので、是非作り方を覚え、おうちでもチャレンジしてみてください。

＊定員2名です。
＊2時間45分のレッスンです。

📝学びのポイント
①国産小麦の扱い
②ベーグルの成形
③ベーグルの焼成
④ベーグルのアレンジ

生イースト

ゆめちからブレンド

国産小麦

■ 開催日時

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■ 開催場所: 東京都西東京市富士町
■ レッスンメニュー: 🍵🍰発酵中や焼成中に講師手作りのデザートや個包装のお菓子類をお出しします。飲み物はペットボトルののものをご用意しています。
■ レッスン内容: パン
■ レッスンの流れ: レシピ説明後、講師のデモを見ながらお一人ずつ手ごねで作り、
焼き上がり後は講師のパンをご試食いただき、ご自身のパンはお持ち帰りいただきます。
発酵中、焼成中は楽しくお喋りをしながら、お茶、デザート・お菓子を召し上がっていただきます。
■ 受講料: 6,500円（税込）
■ 定員: 2名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル、筆記具、パンお持ち帰り用のバッグか袋（ビニール袋はこちらでご用意します）
■ 備考: 🚉最寄り駅は西武新宿線東伏見（高田馬場から乗って20分前後）。北口から徒歩10分弱、ユニクロ東伏見店から徒歩4分程度。
👩受講できるのは15歳以上、身長140センチ以上の女性のみです。
（小さなお子様連れのレッスンは行っていません）
18歳未満の方は親権者の方の同意が必要です。
予約者が1人でも開講します。
🕐教室にはレッスン開始時間の30分前から10分前までにお入り下さい。全員一緒にレッスンを始め、全員一緒に進行します。終了時間は若干前後する可能性があります。
🚰レッスン途中の洗い物をやっていただきます。
😷感染防止策として換気を重視し、レッスン中は窓を数カ所開け、扇風機、サーキュレーターを回します。マスク着用、手指の消毒、手洗いなどにご協力をお願いします。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日、現金で）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン3日前からキャンセル料3000円がかかります。無断キャンセルの場合はレッスン料の全額をいただきます。