ローフード発酵LAB /ロースイーツ・ローチョコレート
- 初心者歓迎
- 男性OK
- コース方式
座学；発酵の始まり、発酵とは、菌について、麹についてなどテキストに沿って学んでいきます。
実習；麹調味料を仕込みます。自家製調味料があれば、手間をかけずに簡単においしいお料理が沢山創作できます。
基本の発酵調味料づくりと、簡単パン作り
発酵プランナー応用講座をご希望の方もこちらの講座からスタートです。
■ 開催日時
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- 全開催日時を見る
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20245/14(火) 11:00〜16:30
- ■ 開催場所
- 東京都 渋谷区 神宮前
- ■ レッスンメニュー
- 甘麹、塩麴、醤油麹調味料、発酵トマトケチャップ、こねない発酵パン他
- ■ レッスン内容
- ヘルシー料理
- ■ レッスンの流れ
- 座学、実習形式のレッスンとなります。レッスン後試食、後片付けをして終了となります、
- ■ 受講料
- 41,800円（税込）
- ■ 定員
- 2名
- ■ 持ち物
- エプロン、筆記用具
- ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（お振込み、JCB,visa,masternなどクレジット決済対応） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- レッスレッスン日より７営業日前までの間にキャンセルする場合、返金手数料として受講料より 2,000 円+税を差し引いた金額、それ以降ン６日前のキャンセルは、キャンセル料をいただきます。ご了承ください。
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先生情報 |
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安藤千英 |
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渋谷区神宮外苑前にてレッスン開催中！ ローショコラティエ協会本校 料理教室&LAB東京主宰 クスパ公認インスタアンバサダー ELLEgourmet専門料理家 わかさ出版web”カラダネ”、発酵美、オリーブオイルライフなどコラムやレシピ執筆 現在までに40冊の本や雑誌に掲載 ローショコラティエ協会代表理事 ローフード国際プロデューサー 発酵専門家として活動中 プロフィール詳細をみる |
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